Медово-молочные реки
Mar. 28th, 2010 12:27 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Скоро пасха - наиболее яркий и значимый праздник в христианской традиции. Для христиан всего мира книгой всех книг была и остается Библия – не только священная книга, но и литературная, художественная, историческая и этнографическая реликвия человечества. Не так много продуктов питания упоминается в Библии. В основном это простая пища – хлеб, вино, маслины, смоквы, виноград, молоко и мед. Именно молоко и мед будет ждать человека, истекая дивными реками, в земле обетованной.

Если вдуматься – хлеб в Библии упоминается в связи с правильным укладом земной жизни. А вот молоко и мед в Библии являются символами неземной благодати. «Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь отвергать худое и избирать доброе» - сказано пророками о грядущем мессии Иисусе Христе. И, наконец, в гимне любви человеческой в Песни Песней Соломона: «Сотовый мед каплет из уст твоих, невеста; мед и молоко под языком твоим...». Ну что ж, с молока начинает человек жизнь свою. Вещества, содержащиеся в материнском молоке, участвуют в формировании мозга, оказывают ни с чем не сравнимое воздействие на формирование иммунной системы. Мед же имеет в своем составе все необходимые элементы для нормальной деятельности желудочно-кишечной и кроветворной системы. Теплое молоко с медом наиболее распространенное лекарство от простуды. Мне же, больше пришелся по вкусу другой вариант такого лекарства :) - медово-молочное мороженое. Недавно, я попробовала такое мороженое в исполнении итальянского мороженщика, и влюбилась (в мороженое, а не в итальянца :)).
P.S. У этого мороженого оказался интересный вкусовой эффект. Сначала ощущается вкус сливочного мороженого, а потом, когда делаешь глоток, дальние рецепторы языка чувствуют медовый вкус. Кстати, действительно разные области языка отвечают за восприятие различных вкусов. В этом десерте данный эффект очень заметен.
Необходимо:
4 яичных желтка
0,5л.сливок
2 щедрые столовые ложки меда
Сливки довести до кипения, но не кипятить. Ввести взбитые желтки и на медленном огне довести смесь до загустения. Когда будущее мороженое остынет до теплого состояния добавить мед и перемешать. Дождаться пока мороженое остынет и убрать его в морозилку.
Каждый час вымешивать до однородного состояния. Понадобится около 4-5 вымешиваний. Подавать мороженное с молотыми орехами на Ваш выбор:)
Если вдуматься – хлеб в Библии упоминается в связи с правильным укладом земной жизни. А вот молоко и мед в Библии являются символами неземной благодати. «Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь отвергать худое и избирать доброе» - сказано пророками о грядущем мессии Иисусе Христе. И, наконец, в гимне любви человеческой в Песни Песней Соломона: «Сотовый мед каплет из уст твоих, невеста; мед и молоко под языком твоим...». Ну что ж, с молока начинает человек жизнь свою. Вещества, содержащиеся в материнском молоке, участвуют в формировании мозга, оказывают ни с чем не сравнимое воздействие на формирование иммунной системы. Мед же имеет в своем составе все необходимые элементы для нормальной деятельности желудочно-кишечной и кроветворной системы. Теплое молоко с медом наиболее распространенное лекарство от простуды. Мне же, больше пришелся по вкусу другой вариант такого лекарства :) - медово-молочное мороженое. Недавно, я попробовала такое мороженое в исполнении итальянского мороженщика, и влюбилась (в мороженое, а не в итальянца :)).
P.S. У этого мороженого оказался интересный вкусовой эффект. Сначала ощущается вкус сливочного мороженого, а потом, когда делаешь глоток, дальние рецепторы языка чувствуют медовый вкус. Кстати, действительно разные области языка отвечают за восприятие различных вкусов. В этом десерте данный эффект очень заметен.
Необходимо:
4 яичных желтка
0,5л.сливок
2 щедрые столовые ложки меда
Сливки довести до кипения, но не кипятить. Ввести взбитые желтки и на медленном огне довести смесь до загустения. Когда будущее мороженое остынет до теплого состояния добавить мед и перемешать. Дождаться пока мороженое остынет и убрать его в морозилку.
Каждый час вымешивать до однородного состояния. Понадобится около 4-5 вымешиваний. Подавать мороженное с молотыми орехами на Ваш выбор:)
no subject
Date: 2010-03-28 10:25 am (UTC)Откройте секрет - где вы покупаете сливки для мороженого и какие именно (производитель).
no subject
Date: 2010-03-28 01:21 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-28 01:32 pm (UTC)Я купила 200 мл Президент за 16,50 грн.
no subject
Date: 2010-03-28 02:13 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-28 03:10 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-29 04:06 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-29 04:59 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-30 07:52 am (UTC)no subject
Date: 2010-03-30 08:11 am (UTC)no subject
Date: 2010-03-30 07:58 am (UTC)no subject
Date: 2010-03-28 01:57 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-28 02:14 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-28 06:47 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-28 09:14 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-29 06:06 am (UTC)no subject
Date: 2010-03-30 06:09 am (UTC)