julsmile

В 1935 году советские писатели Илья Ильф и Евгений Петров посетили Америку, о чем в последствие написали в своей книге "Одноэтажная Америка". С присущим им юмором и наблюдательностью авторы описывают жизненный уклад и реалии простых американцев.
Подводя итоги путешествия они делают два вывода:
"Мы можем сказать честно, положа руку на сердце: эту страну интересно наблюдать, но жить в ней не хочется"
"Америка не знает, что будет с ней завтра. Мы (читай советские люди) знаем и можем с известной точностью рассказать, что будет с нами через пятьдесят лет".
Ирония судьбы, вышло как раз все наоброт:), "известная точность подвела". Делать прогнозы на завтра, а уж тем более на 50 лет - дело неблагодарное. Евгений Петров даже свою мистическую судьбу не мог предугадать, что там о целой стране. Об истории Петрова я писала тут http://julsmile.livejournal.com/19767.html.
Но вернемся в Америку.
А наблюдали Ильф и Петров за жизнью американцев, действительно с большим интересом. Занятно, но посетившая чуть ранее Америку Агата Кристи заинтересовалась тем же американским новшеством, что и два советских писателя спустя десятилетие - кафетерией самообслуживания:
"Вдоль прилавка во всю его длину шли три ряда никелированных трубок, на которые было удобно класть поднос, а затем, по мере того как он заполняется блюдами, толкать его дальше. Прилавок, собственно, представлял собой огромную скрытую электрическую плиту. Тут грелись супы, куски жаркого, различной толщины и длины сосиски, окорока, рулеты, картофельное пюре, картофель жареный и вареный и сделанный в виде каких-то шариков, маленькие клубочки брюссельской капусты, шпинат, морковь и еще множество различных гарниров... Дальше шли салаты и винегреты, различные закуски, рыбные майонезы, заливные рыбы. Затем хлеб, сдобные булки и традиционные круглые пироги с яблочной, земляничной и ананасной начинкой. Тут выдавали кофе и молоко. Мы подвигались вдоль прилавка, подталкивая поднос. На толстом слое струганого льда лежали тарелочки с компотами и мороженым, апельсины и разрезанные пополам грейпфруты, стояли большие и маленькие стаканы с соками."
Это только маленькие выдержки из подробного описания Ильфа и Петрова, но судя по всему они, как и Агата Кристи остались под впечатлением. Сейчас таким новшеством уже никого не удивишь. Даже традиционные американские ананасные пироги-перевртыши не готовил только ленивый. Правда, американский ананасный пирог предполоагает еще наличие рома, мускатного ореха, пеканов, корицы и гвоздики, о чем у нас забывают:). Поэтому у меня немного другой вариант ананасного пирога.

( с ананасом )

Увы, читать "Собаку Баскервилей" Артура Конан-Дойля мы сегодня не будем, по одной простой причине - не писал автор ни про какую овсянку. Этот великолепный момент с невозмутимым Бэрримором есть только в любимом и очень талантливом фильме. Зато овсянка есть в сказке "Три медведя" - "The Story of the Three Bears". Да-да, это старинная английская сказка, творчески переведенная на русский язык Львом Толстым. В изначальном варианте без спросу в гости к медведям вломилась не девочка, а старушка - не очень приятная особа. "Будь она хорошей старушонкой, она, конечно, дождалась бы медведей, а те наверное угостили бы ее завтраком. Ведь они были хорошие медведи, грубоватые правда, как и все медведи, зато добродушные и гостеприимные. Но старушка была нехорошая, бессовестная и без спроса принялась за еду." Как Вам цитатка?

Более того, обругала неблагодарная старушка и медведей, и кашу, за что была выгнана "а уж свернула ли она себе шею, или заблудилась в лесу, или же выбралась из леса, но ее забрал констебль и отвел в исправительный дом за бродяжничество, — этого я не могу вам сказать." Чудесная сказка с моралью. Но почему-то варить овсянку я не хочу, а вот домашние мюсли из овсяных хлопьев с яблоками и ананасом я приготовлю.
( рецепт )