Штирлиц, Гарри Поттер и Козлик

[julsmile]

Сразу оговорюсь, Козлик это никакое не животное, а коротышка из повести Николая Носова "Незнайка на Луне". Да, так вот, внимание вопрос - Что общего может быть у Штирлица, Гарри Поттера и Козлика?
Они любили печеную картошку! Штирлиц, правда только в фильме, пек ее напевая про себя патриотические песни в логове врага, Гарри Поттер с друзьями не отказывал себе в удовольствии за обедами в Хогвартсе, а несчастного Козлика спасали от реалий капиталистического быта, откармливая печеной картошкой.
А у меня осталась последняя картошка урожая прошлого года и ее-то я и испекла.

P.S.
Хочу попросить прощения, что последнее время мало тут появляюсь, мало пишу, хотя в голове полно идей, мало отвечаю на ваши посты. Прочитать успеваю почти все, отвечать некогда. Так бывает, что все и сразу, ничего особенного не происходит, но масса мелких событий съедает все время. Об одном событии расскажу, возможно завтра, оно симпатичное :) Но я исправляюсь :)) на следующей неделе буду все время с вами. Ваша Юля.:))

Рецепт как-то нашла в инете, давно. Где уже забылось, а рецепт запомнился:)
8-10 средних картофелин
соль, черный свежесмолотый перец по вкусу
тимьян
1 головка чеснока
5 ст.л. оливкового масла

Картофель очистить, помыть и нарезать тоненькими кружочками. Залить кружочки картофеля оливковым маслом и проследить чтобы они хорошо и со всех сторон были покрыты маслом. Сковороду или форму для запекания смазать оливковым маслом и плотно выложить в нее картофель кружочек к кружочку, сохраняя форму картофеля. Посолить и поперчить. Чеснок очистить и нарезать вдоль каждый зубчик тонкими кусочками. Чеснок разложить между кружочками картофеля равномерно. Посыпать листиками тимьяна. Выпекать около 40 минут при 180 градусах. Через 20 минут после начала выпечки аккуратно перевернуть каждую "картофелину" ложкой, так чтобы та часть, которая до этого была на воздухе оказалась ближе к дну сковороды.

Comments

[marus-ok.livejournal.com]

я тоже люблю печеную картошку :)))
и вечером тоже выложу стори :)
... занятость в последнее время не оставляет времени даже на сон, что не есть хорошо... надо что-то с этим делать... вопрос, что именно :)

[julsmile.livejournal.com]

Выкинуть все лишнее из занятости и оставить только то что нравится, но у меня пока не вышло:))

[anna-mavritta.livejournal.com]

Аппетитная картошка! Я бы ещё сыром посыпала, потому как любитель расплавленного, тянучего сыра...мм )

[trablin.livejournal.com]

Сыр тут не совсем в тему, мне кажется, главная и единственная роль, все таки у картофеля, а суфлеров выступает тимьян и оливковое масло. Сыр, продукт со своим, ярко выраженным, вкусом и ароматом, и он в случае запекания начнет доминировать над всей вкусовой гаммой блюда.
Извините, что влез )))

[trablin.livejournal.com]

Ой, ну просто вот бальзам на душу! А то с этими еврейским праздниками, блин, не френдлента, а кулинарно-кондитерский беспредел. А тут наше, родное.
Юль, а я делал вот так - перед клубнем и сзади клубня клал по карандашу и прорезал нодом, пока лезвие не уткнется в карандаш, получался такой веер из картошки, и вот уже в таком виде запекал. Муторно, конечно, но очень красиво. Как нибудь сфоткаю, покажу.

[julsmile.livejournal.com]

гм, про сало что ли опять вспомнить:))
Ага я поняла, красиво должно выходить, сделаешь показывай :)

[hamalu.livejournal.com]

Так я еще картошку не запекала. Очень хорошая идея и красивая.

[julsmile.livejournal.com]

спасибо:) выходит красиво, можно и гостям подать

[lilmar.livejournal.com]

картошка - это гуд!!!

[julsmile.livejournal.com]

ага, только я ее чистить ненавижу:)

[porosolka-balt.livejournal.com]

Юля, какая аппетитная картошечка! Ну разве можно такое не любить? :)

[julsmile.livejournal.com]

По-моему из основных блюд вкуснее жаренной картошки ничего еще не придумали:)))

[snova-anechka.livejournal.com]

Тоже собралась печь картошку! У тебя очень красивая!

[julsmile.livejournal.com]

Пеки, в ней много полезного, тебе надо :)))

[olgavb-osa.livejournal.com]

Очень аппетитное фото!)))

[julsmile.livejournal.com]

спасибо:)) это потому что я картошку люблю, но редко готовлю, так что снималось с особым чувством

[igra-so-vkusom.livejournal.com]

Юля, мы тебя ждем:)
Чудесная картошечка, с тимьяном душисто и вкусно:)

[julsmile.livejournal.com]

спасибо Наташ, я уже почти все дела раскидала, так что скоро совсем вернусь к привычному ритму. надеюсь:))

[e-rigby-ru.livejournal.com]

в костре получается с шармом: дым и черная корочка.
Когда я была совсем маленькая, во дворе хрущевки ребята постарше часто костер разводили и пекли в золе. Угощали всех!
А в школьные годы уже все по-другому было: тут же прибегал пожарник и тушил костер...
А сейчас вообще это кажется дико, чтобы в городском дворе картошка в золе.
Вот время идет.

[julsmile.livejournal.com]

Аналогично, именно так и было. У нас всегда пекли картошку на последний звонок и 31-го августа :)

[lacucina.livejournal.com]

я тоже пропадаю,но на картошечку с удовольствием пришла и мастер класс от Кати выложила. Тоже скучаю ужасно, но все не успеваю, как белка в колесе))

[julsmile.livejournal.com]

Рада тебя видеть, а я пропустила тебя, схожу посмотрю :)

[lenycopsy.livejournal.com]

Просто и очень вкусно.

[julsmile.livejournal.com]

спасибо :)))

[life-with-knife.livejournal.com]

спасибо за рецепт. и подводка под него замечательная)

[julsmile.livejournal.com]

:)) спасибо

[lissy-cogitare.livejournal.com]

Юля, даже удивилась, что печеная картошка объединяет троих таких разных героев)
вкусно!

[julsmile.livejournal.com]

думаю можно найти больше, во всяком случае я не встречала человека который равнодушен к картошке, чем литературные герои хуже:)))

[katherine-mor.livejournal.com]

Разве может быть что то вкуснее, замечательная картошечка!)

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо Катюш, это точно, не пойму как люди жили без картошки?

[malvala.livejournal.com]

Легко и просто! Как я это люблю! Спасибо Юлик, за подсказку как ее (картошку) еще можно уложить на противень!

[julsmile.livejournal.com]

:)) на здоровье, у тебя семья большая, Мужики!!!!, такие рецепты самое то чтоб их прокормить:)))

[home-chef.livejournal.com]

и я картошку обожаю!!! так красиво, так вкусно...аж в животе заурчало!:))

[julsmile.livejournal.com]

хи-хи, аж сюда слышно как ты хочешь картошки :)))

[donna-sol.livejournal.com]

о, и я сегодня буду печь картошку ))

[julsmile.livejournal.com]

правильно-правильно, картошка это вкусно :)

[pechenka-yulya.livejournal.com]

Юль, картошка вкусная! Возвращайся к нам!:))

[julsmile.livejournal.com]

спасибо:) уже почти

[cook-inspire.livejournal.com]

Как хочется печеной картошечки! У нас молодая уже в продаже, вот ее и сделаю))

[julsmile.livejournal.com]

у нас молодая вторую неделю. я ее просто со сливочным маслом и зеленью отварную - ничего вкуснее не бывает:)))

[gigaiv.livejournal.com]

Юля, будем тебя ждать чаще!
Я тоже люблю печеную картошку, хотя хочется поныть на тему "кто бы мне её теперь приготовил?!" Пошла работать и с ног валюсь, ничего не могу делать, не только готовить. Тут тоже писать теперь, видимо, не много буду:(

[julsmile.livejournal.com]

:)может адаптируешься втянешься и будет легче. Работа-то интересная?

[lanamoskalyuk.livejournal.com]

Аппетитная картошка!

[julsmile.livejournal.com]

спасибо Света:)

[lemonshoco.livejournal.com]

Ароматно! Вкусно безсомнений:)

[julsmile.livejournal.com]

:)) спасибо, Настя