Клубничный пирог для Шурфа Лонли-Локли

[julsmile]

Продолжаем читать Макса Фрая и с удовольствием узнаем, что нам тоже есть чем угодить даже невозмутимому Шурфу Лонли-Локли, привыкшему к великолепной кухне Соединенного Королевства. А угодил ему клубничный пирог из нашего мира. Подбирая вариант клубничного пирога для этой книги я перечитала такое количество рецептов, что хватит не на один фантастический мир. Мне так хотелось сделать что-то необыкновенное. Но лучший все-таки этот рецепт Ники, и клубника остается свежей, и красиво, и легкое тесто. Я сделала этот пирог, не забыла миндальную пудру :)) и заливала клюквенным желе. В остальном все так же как у автора. Вот что вышло.

И в разрезе

Было очень вкусно, съели быстро, Лонли-Локли не хватило, в выходные придется приготовить еще раз. :))

Comments

[podruga-zanudy.livejournal.com]

мы почти одновременно его делали) делала на прошлой неделе. только заменила землянику на голубику. вышло достойно.

[julsmile.livejournal.com]

Наверно красиво вышло, разноцветно :))

[podruga-zanudy.livejournal.com]

http://podruga-zanudy.livejournal.com/179961.html

[lesyok.livejournal.com]

Я вот все тоже на него поглядываю ) Но т.к. мы стараемся не отожраться пеку я по всяким поводам, чтобы гости разделили с нами то, что и мы и так с легкостью уговорим ) И увидев его еще раз я наконец-то придумала повод! :)

[julsmile.livejournal.com]

Олеся, он легкий-легкий, но я кстати тоже гостей откармливаю :))

[lesyok.livejournal.com]

Да я по составу поняла, что он легкий ) Один-два куска это вроде как в пределах нормы, а вот напополам да еще и в один присест - это слишком. Уж я-то знаю, что мы не остановимся. Хотя ОЧЕНЬ хочется )

[julsmile.livejournal.com]

я понимаю, сами такие :))

[lesyok.livejournal.com]

Ну тогда вы хорошо понимаете, как трудно жить в этом мире кулинарных соблазнов )

У меня, кстати, получилась недавно прекрасная клубничная импровизация. Основу сделала миндальную-рубленную, залила все это пудинговым кремом, а сверху выложила 1,5 кг. клубники )

[julsmile.livejournal.com]

:)) да, уговаривали, уговаривали друг друга, что надо откармливать гостей, а себя держать в руках и дошли до клубничный импровизаций :)) похудеешь тут с вами, такие вкусности рассказываете :))

[cuinera-catala.livejournal.com]

уф, у меня уже полленты сделало. :)

[julsmile.livejournal.com]

хи-хи, Юля, ну очень уж он соблазнительный, я перерыла весь инет искала лучше - нет.

[doch-juravlya.livejournal.com]

сегодня одна моя жж френд тоже печет клубничный пирог, но по рецепту Иры Чадейки

[julsmile.livejournal.com]

Я его тоже рассматривала как вариант, но этот больше пришелся по душе, т.к. клубнику печь не надо, вот она свежая лучше, на мой вкус. И был еще вариант с сайта http://www.joyofbaking.com, тоже неплохой, но пойдут уже когда свежая отойдет, с замороженной клубникой :)

[doch-juravlya.livejournal.com]

я уже подумываю варить на осень клубничный джем, сейчас клубника в самом соку... ты как? рецептиков не планируется заготовочных, м?))

[julsmile.livejournal.com]

Не люблю я клубничные варенья и джемы, для меня слишком сладко. Я варю сливовое, абрикосовое, рябиново-яблочное. Я их расскажу как сезон пойдет, они у меня интересные. Правда попробовала джем из клубники с уксусом по рецепту Эллы, очень интересно было. Для меня слишком сладко все-равно, хотя я понимаю, что вкусно, особенно с сыром.

[doch-juravlya.livejournal.com]

ненаглядный мой всевозможных джемов с блинооладьями любит очень, а я их не ем
я клубнику вообще только в натур виде люблю, клубничное не люблю совсем, но к приезду любимого хочу сделать маленькую баночку чего-то погуще..
абрикосовое буду ждать, абрикосовое я люблю...

[yanka-niamka.livejournal.com]

Божественный пирог!!!
Может быть и мне повод поискать.....хх:)

[julsmile.livejournal.com]

Ищи Яна, он легкий и в приготовлении и в употреблении :))

[yanka-niamka.livejournal.com]

уж придется:)Спасибо!

[2007april.livejournal.com]

Оооооо... О тебя прям брат-близнец Никиного :)

[julsmile.livejournal.com]

Почти, дома сказали надо еще потренироваться, раз 5 примерно, пока клубника не закончиться. Хитрые они у меня. :))

[2007april.livejournal.com]

А я отделалась одним разом, правда у меня два получились. Муж ягоды не любит, съел кусочек, остальное отвезла родне, ну и сама приложилась от души :D Я, правда, по линии наименьшего сопротивления, без миндаля обошлась. Он там хоть чувствуется? Охота попробовать с ним или уже не заморачиваться?

[julsmile.livejournal.com]

Чувствуется, я люблю миндаль в тесте, мне понравилось

[2007april.livejournal.com]

Спасибо. Значит в следующий раз будет с миндалем :)

[marusikus.livejournal.com]

Юлечка,очень красиво у тебя вышло, особенно в разрезе:)

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо, Маша