Клубничный пирог для Шурфа Лонли-Локли

[julsmile]

Продолжаем читать Макса Фрая и с удовольствием узнаем, что нам тоже есть чем угодить даже невозмутимому Шурфу Лонли-Локли, привыкшему к великолепной кухне Соединенного Королевства. А угодил ему клубничный пирог из нашего мира. Подбирая вариант клубничного пирога для этой книги я перечитала такое количество рецептов, что хватит не на один фантастический мир. Мне так хотелось сделать что-то необыкновенное. Но лучший все-таки этот рецепт Ники, и клубника остается свежей, и красиво, и легкое тесто. Я сделала этот пирог, не забыла миндальную пудру :)) и заливала клюквенным желе. В остальном все так же как у автора. Вот что вышло.

И в разрезе

Было очень вкусно, съели быстро, Лонли-Локли не хватило, в выходные придется приготовить еще раз. :))

Comments

[julsmile.livejournal.com]

Олеся, он легкий-легкий, но я кстати тоже гостей откармливаю :))

[lesyok.livejournal.com]

Да я по составу поняла, что он легкий ) Один-два куска это вроде как в пределах нормы, а вот напополам да еще и в один присест - это слишком. Уж я-то знаю, что мы не остановимся. Хотя ОЧЕНЬ хочется )

[julsmile.livejournal.com]

я понимаю, сами такие :))

[lesyok.livejournal.com]

Ну тогда вы хорошо понимаете, как трудно жить в этом мире кулинарных соблазнов )

У меня, кстати, получилась недавно прекрасная клубничная импровизация. Основу сделала миндальную-рубленную, залила все это пудинговым кремом, а сверху выложила 1,5 кг. клубники )

[julsmile.livejournal.com]

:)) да, уговаривали, уговаривали друг друга, что надо откармливать гостей, а себя держать в руках и дошли до клубничный импровизаций :)) похудеешь тут с вами, такие вкусности рассказываете :))