Саарландские яблоки с сыром бри

Этот десерт придумали в Саарланде – федеральной земле Германии, расположенной на границе с Францией. Сыр бри на Венском конгрессе 1814 года был признан Королем сыров. На тот момент история производства бри насчитывала более 600 лет. Рецепт был опубликован в книге "Сыр" Александра Эттля.

( Десерт с королем сыров. )