Печенье с каплями меда

[julsmile]

В капле меда прячется лето, с его теплыми закатами, солнечными дождями, грозами, радугами, жужжанием пчел и запахом луговых цветов. Даже зимой в желтых медовых переливах можно увидеть волны моря и летних шифоновых платьев, удобные кеды и потертые джинсы, услышать звонкий смех и пение птиц. Бабушка у Брэдбери брызгала на печенье душистым медом, вместе с которым она передавала своим домочадцем все счастье и тепло прожитых лет.

Знаете, мне недавно пришла в голову мысль - если человек счастлив сейчас в эту минуту, он похож на кувшин переполненный медом, счастье льется через край, бурлит и сияет золотистым цветом. Но ведь если много через край выльется, может не хватить меда и сил для нового наполнения. Мой рецепт счастья - надо поделиться, отдать немного самому, и тогда кувшин останется полным, а уйдет только лишнее. Счастлив - передай другому, как Бабушка у Брэдбери.
Необходимо
200г сливочного масла
цедра одного лимона
80 г. молотого миндаля
1/4 ч.л. соли
300г муки
1 яйцо
130 г. сахара
ваниль
Растереть мягкое масло с сахаром добела, добавить яйцо, соль, цедру, ваниль, молотые орехи. Затем понемногу вмешать муку не взбивая. Разделить тесто на две части и сформировать две колбаски на пекарской бумаге, завернуть в бумагу колбаски и отправить в холодильник на 1 час (можно до 2-ух суток)

Достать тесто нарезать печенье кружочками и выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут. Для полного счастья подавать с медом.
источник http://www.joyofbaking.com

Comments

[cuinera-catala.livejournal.com]

миндальное печенье всегда вкусно :)

[julsmile.livejournal.com]

Да-да, Юль, а невадитос чемпион по миндальному печенью, кстати часто готовлю для друзей и всем рассказываю откуда рецепт:))

[lolsi.livejournal.com]

Красивое сравнение кувшина с мёдом и счастья.
И вообще мёд люблю))

[julsmile.livejournal.com]

cпасибо:))

[marusikus.livejournal.com]

Юлечка,как же приятно читать твои посты:)А у нас наверное сегодня весь город переполняет счастье,потому что +24(вчера было +7),потому что праздники и настроение у всех замечательное,чего и тебе желаю:)

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо, а у нас сегодня +30 :)), а завтра обещают грозу. Маш, тебя тоже с наступающими праздниками, хорошо отдохнуть

[marusikus.livejournal.com]

Спасибо:)))

[pchelkairka.livejournal.com]

Каждый раз читаю и наслаждаюсь!!

[julsmile.livejournal.com]

Брэдбери это мой рецепт хорошего настроения:))

Рецепты

[pingback-bot.livejournal.com]

User ihewe referenced to your post from Рецепты (http://ihewe.livejournal.com/157367.html) saying: [...] с лимонной цедрой и тертым миндалем. Оригинал рецепта: http://julsmile.livejournal.com/22653.html [...]