То-то я смотрю резкость на валюту не навелась))) Я рецепт нашла в книге с рецептами на украинском языке. В сети вижу только борщ с "ушками", а о начинке либо грибы, либо ни слова. Сначала делали свекольный квас, а потом уже борщ варили на нём. В общем - долго и нудно)))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2010-05-04 12:49 pm (UTC)Я рецепт нашла в книге с рецептами на украинском языке.
В сети вижу только борщ с "ушками", а о начинке либо грибы, либо ни слова.
Сначала делали свекольный квас, а потом уже борщ варили на нём.
В общем - долго и нудно)))