Юлечка, я тут недавно смотрела передачу о смешении культур во Франции. Показывали, среди прочего, замечательную сенегальскую девушку, которая работает шеф-поваром в традиционном ресторане русской кухни Петросян, который существует в Париже еще с 17 года или вроде того. Так вот, в меню русского ресторана Петросян наряду с водкой, сельоткой и ватрушкой (перевод дословный:) фигурируют крабы с черной икрой и пюре из батата. К традиционному русскому овощу батату прилагается ризотто и фуагра. Вот на таких меню растут русско-французские аристократы :)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2011-03-24 02:47 pm (UTC)