Ни за что не развалится. Свиные ножки великолепная основа для холодца. Когда Вы будете делать, руки будут липкие-липкие. Надо только придать форму и остудить и все схватится намертво. Куриные грудки, конечно немного хуже в этом смысле чем ножки и бедрышки. Будет немного мясных куриных крошек, а если с ножками куриными - никогда.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2010-04-08 06:23 pm (UTC)