Удача

[julsmile]

Кто из нас не мечтал приручить удачу так, чтобы она была всегда рядом. Как это можнол сделать объяснил писатель-фантаст Генри Каттнер в рассказе "Жилищный вопрос". Все очень просто. Именно удачей малютки-эльфы платят тому, кто создает им уют и комфортные для жизни условия. В доме должна царить приятная атмосфера, ароматы вкусной выпечки и семейного уюта. Вот и весь секрет.
И тогда уж эльфы позаботятся о том, чтобы хозяевам жилось без проблем и неприятных сюрпризов. Но...чтобы это была за история, если бы в ней не было хотя бы одного "но". Так вот - но, эльфы могут поселиться и у безруких нерях и неумех. И платить будут, тоже удачей. Только вот таким бедолагам и эльфы достанутся бестолковые. Удача будет, но сомнительного свойства.
Например, вы идете по улице, из-за угла внезапно поворачивает машина и чуть не сбивает вас. В случае хороших эльфов - она просто даже не появится, поедет другой дорогой. В случае эльфов классом пониже - вы останетесь живы. Но придете в себя в канаве со сломанной ногой. А теперь скажите - Вам повезло? Да - вы остались живы, но .... сами понимаете. :)) Такая вот замечательная история.
Интересно, ведь говорят "у меня сейчас темная полоса", может надо как-то сломить ситуацию и срочно добиться хоть в малюсеньком деле позитивного результата. И тогда темная полоска сразу уступит место светлой.
Пойду-ка я пол вымою для профилактики и печенье испеку, вот такое полосатое как вся наша жизнь.


Рецепт теста в точности как здесь пошагово показаный, только без имбиря и цедры http://julsmile.livejournal.com/26462.html#cutid1. Мне очень нравится это печенье. :)) Итак готовим тесто по этом рецепту, имбирь не добавляем. Делим тесто на две равные половины и в одну добавляем три столовые ложки какао, а в другую цедру 2-ух апельсинов. Каждое тесто сворачиваем в шар и убираем в холодильник на 2 часа. Затем раскатываем в прямоугольник сначала светлое тесто на бумаге для выпечки, а затем отдельно темное. Переносим темное тесто на светлое и аккуратно соединяем придавливая их скалкой. Затем получившийся квадратный пласт из двух слоев скатываем в рулет. Заворачиваем в бумагу для выпечки и отправляем в холодильник до утра. Утром нарезаем кружочками обваливаем бока в сахарной пудре или молотых орехах и выпекаем при 180 градусах, до красивого золотистого цвета на пекарской бумаге. Путь наши светлые полоски будут потолще, а темные почти неразличимы и скоротечны. Приятного чаепития.

Comments

[sapfir-jer.livejournal.com]

*держит большую кружку молока*я здесь

[julsmile.livejournal.com]

заходи скорей :)

[katherine-mor.livejournal.com]

Очень красивое печенье полусилось!

[julsmile.livejournal.com]

спасибо, Катюша

[campai.livejournal.com]

Читала и улыбалась. Думаю, у вас должны селиться самые весёлые и добрые эльфы
Пожалуй, перечту-ка я рассказы Каттнера. :)

[julsmile.livejournal.com]

мои эльфы уже подъедают печеньки :)) У Каттнера еще классный цикл про Хогбенов

[baksinda.livejournal.com]

У меня сегодня тоже полосатый пирог:) - хотя про эльфов я не знала! Надо печенье прицельно испечь, но имбирь я все-таки добавлю, к шоколадной части:)

[julsmile.livejournal.com]

печенье - это дел демократическое, каждый добавляет что хочет :)) А пирог я пойду посмотрю

[laperla-foto.livejournal.com]

Я очень люблю тебя читать:)

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо, Юлечка :)

[http://users.livejournal.com/_shpulka/]

спасибо, Юля :)

[julsmile.livejournal.com]

:))

[lilmar.livejournal.com]

я недавно только про Хогбенов перечитывала :)
классные печенья!

[julsmile.livejournal.com]

спасибо, Хогбенов очень люблю :)

[mc-jane.livejournal.com]

Полосатенькое:) Чудесатенькое:)

[julsmile.livejournal.com]

хи-хи, чудесатенькое :)))

[marynaklear.livejournal.com]

Какой замечательный рецепт!!!! Когда читала, подбежал сын и потребовал такие печенюшки)) переписала рецепт, сейчас пойду готовить, чтоб завтра порадовать. Спасибо огромное!!!
Фото потрясающе красиво"!

[julsmile.livejournal.com]

если такое тесто готовишь первый раз, то обрати внимание, оно очень липкое и плохо раскатывается, надо между двумя листами пергаментной бумаги, его поэтому и подмораживают, чтобы оно немного лучше себя вело :) Спасибо

[ulich-a.livejournal.com]

однозначно испеку! спасибо за рецепт =)

[julsmile.livejournal.com]

на здоровье :)

[cook-inspire.livejournal.com]

В таком случае в печенье нужно белый полосы делать пошире и побольше)))

[julsmile.livejournal.com]

я об этом думала, понимаешь как интересно, если сделать темные совсем тонкими, тогда белые начнут сливаться и печенье станет просто белым и вся красота пропадет, Все как в жизни - если слишком много белого перестаешь его ценить, поэтому немного темных должно быть, главное, чтоб не совсем темных :)

[biira.livejournal.com]

Чудесные печенья! И лозунг правильный! Пусть темные полоски пролетают незаметно !

[julsmile.livejournal.com]

:))) спасибо

[enchantee-x.livejournal.com]

Как здорово! (если не считать того, что после твоих постов мне хочется есть, а на дворе уже поздняя ночь:) Я обожала в детстве сказки, в которых хозяйки оставляли на ночь блюдца с молоком для домовых и эльфов.

[julsmile.livejournal.com]

есть такие чудные шотландские сказки, там домовенки-брауни, очень похожи :))

[elena-fialka.livejournal.com]

Юль,такие прекрасные получились!!!

[julsmile.livejournal.com]

спасибо

[lemonshoco.livejournal.com]

Красотень,ооочень захотелось..с кофейком.ммм))

[julsmile.livejournal.com]

точно-точно они как раз с кофе идеально

[natusha-st.livejournal.com]

Я очень люблю этот рассказ Каттнера и Хогбеновский цикл, да, в общем, всего его люблю.

[julsmile.livejournal.com]

а его нельзя не любить :) там такой юмор чудесный

[irrez.livejournal.com]

Побольше в нашей жизни белых полос!
Чудесное печенье!

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо Ирочка

[marynaklear.livejournal.com]

У меня все получилось!!!!!!!! Спасибо тебе огромное!!! Уже два дня подряд пеку)))) Вот только столько завитков не получается)) И как же ты так сворачиваешь)) Буду тренироваться))
Если захочешь можно отчетик посмотреть тутhttp://marynaklear.livejournal.com/73449.html?#cutid1

[julsmile.livejournal.com]

:)) на здоровье, пойду посмотрю

[trablin.livejournal.com]

Где то у меня в журнале есть такие серпантинчики )))

[julsmile.livejournal.com]

схожу поищу :)) интересно

[e-rigby-ru.livejournal.com]

сразу видно, что эльфы не просто живут, но и принимают непосредственное участие в выпечке "спиральных галактик"
Какие совершенные эвольвенты (это не ругательство:}})!

[julsmile.livejournal.com]

Это еще что, я в следующий раз изображу трактриссу или кардиоиду :))

[lanamoskalyuk.livejournal.com]

Очень красивое печенье!

[lea-chezare.livejournal.com]

Обожаю такие веселые печенья - в свое время удивилась простоте формирования спиралек и теперь активно пользуюсь!
П.С. увидела вас у Влада Пискунова, приятно будет почитать и Ваш журнал!

[julsmile.livejournal.com]

Так часто бывает, удивляешь тому как это можно сделать, а отгадка простая :) Спасибо и рада знакомству

Спасибо большое !!!

[ia-kazia-bazia.livejournal.com]

У меня получилось ))))
Аромат - волшебный в доме !!!
Хотела у Вас в журнале отчитаться фотографией ,а она такая огромная вставилась ,что неприлично как-то...Удалила , и пишу заново - СПАСИБО :) !
Отчет у меня в журнале ,зайдете - буду рада :)

Re: Спасибо большое !!!

[julsmile.livejournal.com]

пойду посмотрю :))