Обед у кентавров

[julsmile]

Нам предоставляется редкая возможность узнать чем питаются кентавры. Обед у кентавров описан у Клайвом Стейплзом Льюисом в сказочном цикле "Хроники Нарнии". В первой части цикла "Лев, Колдунья и платяной шкаф", которая кстати, была успешно экранизирована, четверо детей Питер, Сьюзен, Эдмунд и Люси открывают дверь волшебного шкафа и попадают в волшебный мир Нарния. Вторая история цикла населена гномами, дриадами и кентаврами, с которыми и обедает принц Каспиан: "...они расположились на отдых у кентавров и ели то, что обычно едят кентавры - овсяное печенье, яблоки, зелень, вино и сыр." А неплохой обед.


Овсяное печенье по ГОСТу я уже пекла и рассказывала об этом тут http://julsmile.livejournal.com/43778.html, пекла овсяное печенье Анзак, но не рассказывала об этом, зато рассказала Юля http://lashi.livejournal.com/23507.html, домашние мюсли я делала http://julsmile.livejournal.com/20711.html. И вот возникло противоречие - с одной стороны я на диете, а с другой хочу овсяного печенья. Идея печенья почти созрела - овсяная мука, овсяные хлопья, множество сухофруктов, немного растительного масла, орехи и я никак не могла сообразить, что в печенье будет выполнять функцию жидкой части теста так, чтобы печенье оставалось диетическим - т.е. ни яйцо, ни молоко, ни сливочное масло не годится. А получить батончики мюсли я не хочу, хочу именно печенье. И тут, пришел на помощь случай - зашла в гости подружка сына с бананами в качестве гостинца и принесла мне ответ на вопрос.
Итак диетическое овсяное печенье:
Необходимо:
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан овсяной муки
1 - 1,5 банана измельчить в блендере в пюре
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л.апельсинового горького джема с корочками без сахара (по желанию)
изюм - я беру темный 2 большие горсти
сушеная вишня 1 горсть
молотые орехи так что есть и мелкие и крупные кусочки - у меня смесь миндаля и грецких.
Как вы понимаете сухофрукты и орехи можно варьировать по вашему вкусу.
Все быстро перемешиваем, разогреваем духовку до 170 градусов, на бумагу для выпечки выкладываем печенье. Можно палочками, можно круглой формы. Оно хорошо формируется, а после каждого печенья руки удобнее мыть водой.
Выпекаем пока печенье не станет золотистым, около 25 минут. Для человека, который сидит на диете, эти печенья удачное дополнение к утреннему чаю.
P.S. А неплохой обед был у кентавров, я бы на такой диете посидела
P.P.S. И еще, я тут подумала, я ведь не могу считать себя автором этого печенья. Я читаю френдленту, что-то вижу у одного, что-то вижу у другого, что-то додумываю сама и вот выходит новая идея, а может уже и не новая, может кто-то так уже готовил, просто я об этом не знаю. В любом случае, ваши рецепты - основа, стимул для моего творчества и моих идей. Поэтому всем спасибо. Всех люблю. Ваша Юля.

Comments

[angelot-mar.livejournal.com]

надо взять на заметочку, муж обожает овсяные печенья
наверно, в нем спит кентавр

[lillaya.livejournal.com]

Вместо банана еще можно использовать яблочное пюре))
Роскошное печенье у тебя получилось!

[julsmile.livejournal.com]

очень может быть :)) попробуйте

[julsmile.livejournal.com]

о кстати тоже подходит, еще более диетично будет :))
Спасибо

[2007april.livejournal.com]

Недурственные привычку у этих кентавров :) Хорошо устроились :) Печенье - кул, к сырам овсяное - самое то.

[julsmile.livejournal.com]

и вином еще и запивали, хорошо быть кентавром.

[ihewe.livejournal.com]

Спасибо :) Надо попробовать - хотя на диетическое не смахивает ) Уж очень много изюма-вишни да еще сладкий банан. Но всяко лучше шоколадки :)

[julsmile.livejournal.com]

зато без пшеничной муки, сахара и сливочного масла, будем считать компромиссом :))

[ihewe.livejournal.com]

Это дааа, это радует :)

[kazachka07.livejournal.com]

Какая же это добрая сказка!

[julsmile.livejournal.com]

да-да, одна из лучших

[xlebik.livejournal.com]

неплохо быть кентавром
особенно в части вина и сыра:)
какая симпатичная Люси в фильме
к третьему фильму она будет наверное совсем взрослая, увы

[enchantee-x.livejournal.com]

Юль, а яблочное пюро не может выполнить "жидкую функцию"? Это я когда-то где-то читала.
Спасибо тебе за кентавров, я так люблю Льюиса!

[julsmile.livejournal.com]

да-да, очень хорошенькая. Ты знаешь, от всего могу отказаться, но сыр с вином это самое-самое.

[julsmile.livejournal.com]

Вика в комментах выше дает совет, что может и яблоко. Только мне кажется оно немного менее вязкое чем банановое пюре, значит надо чуть-чуть меньше масла.

[maarav.livejournal.com]

В избранное! Спасибо :)

[julsmile.livejournal.com]

на здоровье :))

[http://users.livejournal.com/_shpulka/]

да уж, неплохо живут кентавры :)
прям тоже так захотелось - все есть, кроме печенья, но печь на ночь...

[julsmile.livejournal.com]

тогда выпей бокал вина с кусочком сыра и вот оно счастье.

[elena-fialka.livejournal.com]

Классненькие такие печенье,вкусные!

[gaspadynya.livejournal.com]

Вкусное печенье :))

Посылочку твою получила, спасибо огромное :) Мисочки супер просто :))) И пряностей у меня теперь вагон :))) Спасибо еще раз большущее :)

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо дорогая :)

[julsmile.livejournal.com]

ну вот и чудненько.
Честно говоря я национального ничего симпатичного не присмотрела, хотя у нас бывают приятные штучки всякие, но что-то не попались, так что решила радовать тебя тем, что мне нравится самой :))

[cook-inspire.livejournal.com]

А очень неплохой обед у кентавров был)) А печенье вообще замечательное!))

[marusikus.livejournal.com]

Отличный обед,мне подходит,я все это люблю)

[julsmile.livejournal.com]

да-да диета кентавров мне подходит, я так могу каждый день :)

[julsmile.livejournal.com]

:)) я тоже

[gaspadynya.livejournal.com]

У нас как-то тоже с национальным плоховато - не всегда есть что-то занятное.

Очень порадовала, Юль :)

[lanamoskalyuk.livejournal.com]

Роскошное печенье!

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо :))

[ihewe.livejournal.com]

Юля, спасибо большое за этот рецепт - очень просто и очень вкусно! А еще если учесть обсуждение "диетичности" продукта. Мммм - сказка! Мне надо еще чуток поработать над пропорциями, но даже первый блин оказался ароматным, вкусным и просто бесподобным! Спасибо!

[julsmile.livejournal.com]

Я рада что подошло, я собственно искала с чем бы выпить чая во время диеты, вроде как терпимо, можно утром побаловать себя :))

[lissy-chka.livejournal.com]

Спасибо за рецептик. Очень люблю печенье (//www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=41). У меня в блоге есть рецептик любимого.