Сага о Форсайтовских обедах
Jun. 4th, 2010 12:55 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
julsmileЯ добросовестно попыталась просто пересчитать количество обедов, ужинов и завтраков у Джона Голсуорси в "Саге о Форсайтах". За несколько поколений Форсайты успели перепробовать столько блюд, что впору заводить отдельный блог "Сага об обедах Форсайтов". Не зря все-таки Джону Голсуорси дали нобелевскую премию по литературе, надо бы еще по кулинарии за подробность и достоверность описания.:)) Сбившись в 3-й раз, я решила с судьбой не спорить, напрасное это занятие, и выбрала иную концепцию. Я нашла в саге самое полезное блюдо. Им оказался клубничный мусс.
.
Справедливости ради, надо сказать, что на роль клубничного мусса больше всего подходит английский десерт "Eton Mess". Он был впервые приготовлен в Итоне - знаменитейшем английском учебном заведении, давшем образование 18 премьер-министрам Великобритании (надеюсь эти премьер-министры сами ели имбирное печенье читать тут.) Для этого десерта необходимо в красивый стеклянный бокал выложить несколько небольших меренг, свежую клубнику и заполнить свежими взбитыми сливками. Подавать немедленно.
Ну а у меня сегодня тоже клубничный мусс, не менее вкусный, но более диетический. Надо взять 1 банан, 10 клубничных ягод, 100г. натурального йогурта (как приготовить домашний йогурт) и взбить все в блендере. Очень вкусно и быстро. Второй мой любимый вариант такого мусса - йогурт, банан, клюква (можно брать прямо из морозилки) и 1/2 чайной ложки меда. Такой десерт надо также подавать сразу. Приятного всем аппетита.
.Справедливости ради, надо сказать, что на роль клубничного мусса больше всего подходит английский десерт "Eton Mess". Он был впервые приготовлен в Итоне - знаменитейшем английском учебном заведении, давшем образование 18 премьер-министрам Великобритании (надеюсь эти премьер-министры сами ели имбирное печенье читать тут.) Для этого десерта необходимо в красивый стеклянный бокал выложить несколько небольших меренг, свежую клубнику и заполнить свежими взбитыми сливками. Подавать немедленно.
Ну а у меня сегодня тоже клубничный мусс, не менее вкусный, но более диетический. Надо взять 1 банан, 10 клубничных ягод, 100г. натурального йогурта (как приготовить домашний йогурт) и взбить все в блендере. Очень вкусно и быстро. Второй мой любимый вариант такого мусса - йогурт, банан, клюква (можно брать прямо из морозилки) и 1/2 чайной ложки меда. Такой десерт надо также подавать сразу. Приятного всем аппетита.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Я представляю как это вкусно
Date: 2010-06-04 10:33 am (UTC)Re: Я представляю как это вкусно
Date: 2010-06-04 11:36 am (UTC)no subject
Date: 2010-06-04 11:44 am (UTC)Он очень вкусный, пряно-острый и очень-очень зеленый :)
no subject
Date: 2010-06-04 11:53 am (UTC)no subject
Date: 2010-06-04 11:56 am (UTC)no subject
Date: 2010-06-04 11:57 am (UTC)no subject
Date: 2010-06-04 12:03 pm (UTC)Пойду поджарю курочку и сварю картошечку молодую :)
no subject
Date: 2010-06-04 12:20 pm (UTC)