Ворона и лисица. № 2
May. 2nd, 2011 04:45 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
julsmileЛирическое отступление № 1
Очень люблю эпиграфы, я к ним явно неравнодушна с детства. Сегодняшним эпиграфом будет фраза, которую я подслушала на кухне. Ее произнес мой муж, безнадежно обшаривая дно пустой банки для печенья.
Итак, непереводимый немецкий фольклор: "Ин гроссен фамилен клювом нихт клац-клац"
Вороне снова Бог послал кусочек сыра,
Но басен накануне почитав,
Ворона доказать решила миру,
Что баснописец чуточку не прав.
Сырок ворона подхватила ловко,
И чтоб не видела лиса-плутовка,
Засунуть сыр в кладовку попыталась...
Да книга кулинарная попалась.
И сразу разыгрался аппетит.
Рецептик вкусный мАнит и манИт.
Лавровый лист, и перец, и тимьян,
И маслица прованского стакан
Нагрела птичка в маленькой кастрюле,
Передохнула пять минут на стуле.
Затем нарезала базилик, сыр, чеснок,
Горячим маслом залила, и дайте срок
Часа четыре сыру постоять
Об этом вкусе можно лишь мечтать!
"Какая ж я хозяйка и красотка,
И чистотой сияет сковородка.
Стройна, умна и домовита,
Гнездо мое всегда гостям открыто.
Эх, кто бы оценил мои труды!
Эй, гости заходите все сюды."
А мимо как назло лиса бежала,
И через пять минут осталось сыра мало.
Точнее, не осталось ничего -
лавровых два листа всего.
Мораль у басни сей стара как мир.
Коль приготовить вы решитесь этот сыр,
Не надо звать гостей, а съешьте сами.
Он вкусен так, что не сказать словами!
Лирическое отступление №2
Я абсолютно не верю, что эта история могла произойти с вороной. На мой взгляд, вороны - умнейшие птицы, и даже с чувством юмора. Я однажды видела ворону, которая методично взлетала на фонарь, роняла что-то вниз, подбирала и начинала сначала. Оказалось, что она разбивает орех. И разбила. Совсем недавно, мне рассказывали о вороне, которая наблюдала за другой птицей, прятавшей в землю орех. как только птица улетела, ворона перепрятала орех на полметра в сторону, а потом с интересом наблюдала за истерикой у хозяйки ореха. И наконец у моего дяди была ручная ворона, она ходила за ним как собака, сидела у него на плече и читала с ним газету. Она водила головой по строчкам! А когда ее отвезли подальше в лес и выпустили, вернулась через день. Моя версия появления вороны в басне Крылова следующая. Натолкнуло его на ворону слово "проворонил", т.е. прозевал. Но к вороне это не имеет никакого отношения, а раззявой был человек, который считал ворон на заборе. Но это только моя версия :)))
Рецепт:
200 г твердого козьего сыра, у меня Фрико шевре 50%
1 стакан оливкового масла первого отжима
15 горошин черного перца
4 лавровых листа
4 зубчика чеснока раздробить
листики свежего базилика, примерно 10-12 веточек
листики с 7-10 веточек тимьяна (можно брать 1 ст.л. сухого)
Сыр нарезать кубиками и смешать с базиликом и чесноком. Лавровые листья, тимьян, перец залить маслом и довести до кипения. Сыр с чесноком и базиликом поместить в емкость соответствующего размера и залить их горячим маслом со специями. дать настоятся не менее 4 часов. Можно подавать с салатными листьями, деревенским хлебом. Кроме того кусочки сыра можно расплавить на сковороде до появления пузырьков. Отличная закуска!
Очень люблю эпиграфы, я к ним явно неравнодушна с детства. Сегодняшним эпиграфом будет фраза, которую я подслушала на кухне. Ее произнес мой муж, безнадежно обшаривая дно пустой банки для печенья.
Итак, непереводимый немецкий фольклор: "Ин гроссен фамилен клювом нихт клац-клац"
Вороне снова Бог послал кусочек сыра,
Но басен накануне почитав,
Ворона доказать решила миру,
Что баснописец чуточку не прав.
Сырок ворона подхватила ловко,
И чтоб не видела лиса-плутовка,
Засунуть сыр в кладовку попыталась...
Да книга кулинарная попалась.
И сразу разыгрался аппетит.
Рецептик вкусный мАнит и манИт.
Лавровый лист, и перец, и тимьян,
И маслица прованского стакан
Нагрела птичка в маленькой кастрюле,
Передохнула пять минут на стуле.
Затем нарезала базилик, сыр, чеснок,
Горячим маслом залила, и дайте срок
Часа четыре сыру постоять
Об этом вкусе можно лишь мечтать!
"Какая ж я хозяйка и красотка,
И чистотой сияет сковородка.
Стройна, умна и домовита,
Гнездо мое всегда гостям открыто.
Эх, кто бы оценил мои труды!
Эй, гости заходите все сюды."
А мимо как назло лиса бежала,
И через пять минут осталось сыра мало.
Точнее, не осталось ничего -
лавровых два листа всего.
Мораль у басни сей стара как мир.
Коль приготовить вы решитесь этот сыр,
Не надо звать гостей, а съешьте сами.
Он вкусен так, что не сказать словами!
Лирическое отступление №2
Я абсолютно не верю, что эта история могла произойти с вороной. На мой взгляд, вороны - умнейшие птицы, и даже с чувством юмора. Я однажды видела ворону, которая методично взлетала на фонарь, роняла что-то вниз, подбирала и начинала сначала. Оказалось, что она разбивает орех. И разбила. Совсем недавно, мне рассказывали о вороне, которая наблюдала за другой птицей, прятавшей в землю орех. как только птица улетела, ворона перепрятала орех на полметра в сторону, а потом с интересом наблюдала за истерикой у хозяйки ореха. И наконец у моего дяди была ручная ворона, она ходила за ним как собака, сидела у него на плече и читала с ним газету. Она водила головой по строчкам! А когда ее отвезли подальше в лес и выпустили, вернулась через день. Моя версия появления вороны в басне Крылова следующая. Натолкнуло его на ворону слово "проворонил", т.е. прозевал. Но к вороне это не имеет никакого отношения, а раззявой был человек, который считал ворон на заборе. Но это только моя версия :)))
Рецепт:
200 г твердого козьего сыра, у меня Фрико шевре 50%
1 стакан оливкового масла первого отжима
15 горошин черного перца
4 лавровых листа
4 зубчика чеснока раздробить
листики свежего базилика, примерно 10-12 веточек
листики с 7-10 веточек тимьяна (можно брать 1 ст.л. сухого)
Сыр нарезать кубиками и смешать с базиликом и чесноком. Лавровые листья, тимьян, перец залить маслом и довести до кипения. Сыр с чесноком и базиликом поместить в емкость соответствующего размера и залить их горячим маслом со специями. дать настоятся не менее 4 часов. Можно подавать с салатными листьями, деревенским хлебом. Кроме того кусочки сыра можно расплавить на сковороде до появления пузырьков. Отличная закуска!