julsmile

Утешаю, не трудоемкий. Самое трудоемкое описать как это сделать. Тесто для коржа элементарное, печется очень быстро, всегда получается. Пока оно печется смешиваешь сыр, яйца и т.д. тоже очень быстро. Остывает корж выливаешь на него крем сырный и в духовку. Просто много тонкостей которые надо описывать - водяная баня в духовке, ничего сложного, но необходима. Определение момента готовности - жидкая середина в креме, время на застывание в холодильнике обязательно. А покрыть глазурью и украсить,так это уже просто удовольствие. На самом деле, это один из самых легких и беспроблемных тортов, которые я когда-либо делала.