Сыр будет крошиться если только из холодильника, а при комнатной температуре он приобретает маслянистую структуру и отлично выдавливается кондитерским мешком. А можно еще вынуть косточку без разреза и заполнить отверстие от косточки, но это сложнее и менее красиво по-моему.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2010-10-31 08:29 pm (UTC)