Точно, 250 мл. Я не люблю в выпечке вымоченный в алкоголе изюм, поэтому не пробовала. Но это дело вкуса:). Если Вы отожмете лишний алкоголь, на качестве куличей это никак не отразится, а вкус вымоченного изюма останется. Так, что я думаю можно. Я, кстати больше люблю потереть в тесто цедру апельсина.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2010-03-27 07:31 pm (UTC)