Сага о Форсайтовских обедах

[julsmile]

Я добросовестно попыталась просто пересчитать количество обедов, ужинов и завтраков у Джона Голсуорси в "Саге о Форсайтах". За несколько поколений Форсайты успели перепробовать столько блюд, что впору заводить отдельный блог "Сага об обедах Форсайтов". Не зря все-таки Джону Голсуорси дали нобелевскую премию по литературе, надо бы еще по кулинарии за подробность и достоверность описания.:)) Сбившись в 3-й раз, я решила с судьбой не спорить, напрасное это занятие, и выбрала иную концепцию. Я нашла в саге самое полезное блюдо. Им оказался клубничный мусс.
.
Справедливости ради, надо сказать, что на роль клубничного мусса больше всего подходит английский десерт "Eton Mess". Он был впервые приготовлен в Итоне - знаменитейшем английском учебном заведении, давшем образование 18 премьер-министрам Великобритании (надеюсь эти премьер-министры сами ели имбирное печенье читать тут.) Для этого десерта необходимо в красивый стеклянный бокал выложить несколько небольших меренг, свежую клубнику и заполнить свежими взбитыми сливками. Подавать немедленно.
Ну а у меня сегодня тоже клубничный мусс, не менее вкусный, но более диетический. Надо взять 1 банан, 10 клубничных ягод, 100г. натурального йогурта (как приготовить домашний йогурт) и взбить все в блендере. Очень вкусно и быстро. Второй мой любимый вариант такого мусса - йогурт, банан, клюква (можно брать прямо из морозилки) и 1/2 чайной ложки меда. Такой десерт надо также подавать сразу. Приятного всем аппетита.

Comments

[yanka-niamka.livejournal.com]

Отличный вариант для летних дней)))
вкуснятина)

[julsmile.livejournal.com]

Точно, когда жарко хорошо очень, можно еще ложечку мороженого добавить.

[yanka-niamka.livejournal.com]

Спасибо за совет)
Тогда от этого десерта не оторваться......ммм...

[lolsi.livejournal.com]

Очень красивый.
Сама сижу и лихорадочно жду, когда придет время выключать йогуртницу, так как клубнику купила))

А вот на десерт "Eton Mess" целый день смотрю сегодня.
С безе еще один у меня лежит, и я как та мартышка не могу выбрать)))

[julsmile.livejournal.com]

Я неделю на "Eton Mess" смотрела, но потом взяла себя в руки, вспомнила о приближающемся отдыхе и сливки скормила великовозрастному ребенку, а сама взяла йогурт :))

[lolsi.livejournal.com]

Ничего себе замена: десерт и йогурт))
На море собираетесь?

[julsmile.livejournal.com]

Надеюсь что получиться на море

[lolsi.livejournal.com]

Даже не сомневайся!

Я представляю как это вкусно

[sovetnitca.livejournal.com]

Йогурта натурального нет и не предвидится. Пойти с горя кефиру что-ль напиться?

Re: Я представляю как это вкусно

[julsmile.livejournal.com]

Оля, его не сложно делать, можно и без йогуртницы, ну а если никак - кефир отличная вещь.

[sovetnitca.livejournal.com]

Вдохновленная твоим клубнично-банановым муссом я тоже сделала мусс... чесночный.
Он очень вкусный, пряно-острый и очень-очень зеленый :)

[julsmile.livejournal.com]

тоже на йогуртовой основе?

[sovetnitca.livejournal.com]

Кефир+стебли молодого чеснока.

[julsmile.livejournal.com]

Вкуснотища, а если это с теплой молодой картошечкой ууууууууу

[sovetnitca.livejournal.com]

Ага, ага... мучайся теперь :)
Пойду поджарю курочку и сварю картошечку молодую :)

[julsmile.livejournal.com]

ничего-ничего,я вечером с работы приду и у меня картошечка тоже есть :).

[doch-juravlya.livejournal.com]

о я только на этой неделе готовила такое же, банан+клубника+йогурт) правда покупной, обычный био, 1%

[julsmile.livejournal.com]

тоже хорошо, можно и с покупным :))

[lesyok.livejournal.com]

а мой любимый банан+пломбир+молоко+кокосовый сироп. А если это завтрак, я еще и овсянку добавляю )

[julsmile.livejournal.com]

И на ужин, отлично будет :))

[marusikus.livejournal.com]

Юля,как же я люблю коктели с клубникой ...молочные,с йогуртом...с соком:)

[julsmile.livejournal.com]

Да-да-да, вне конкуренции

[mia-caro.livejournal.com]

Как же Вас интересно читать.. :)

[julsmile.livejournal.com]

Спасибочки :))))

[elena-fialka.livejournal.com]

Очень красиво и конечно же вкусно!!!

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо Леночка

[jufka.livejournal.com]

мой любимый мусс!!! Как раз сейчас пойду делать. Правда абрикосово-кефирный с медом

[julsmile.livejournal.com]

Тоже хорошо и полезно :)