Элементы фантастики при приготовлении салата

[julsmile]

А вот интересно как все стремительно меняется. Еще каких-нибудь 15-20 лет назад мобилки выступали только как детали фантастических произведений, интернет никто себе даже не представлял, компьютеры были большие-большие. А 50 лет назад телевизор возникал в мечтах писателя-фантаста, а 100 лет назад самолет был чем-то на грани глупой смелости и безумия, паровоз - редким зрелищем, автомобиль - роскошью, а не средством передвижения. Кстати, фантастика начала активно процветать вместе с техническим прогрессом, до этого человечество обходилось только сказками. И заметьте, до начала прошлого века люди жили тихо и спокойно, бытовые условия практически не менялись тысячелетиями - передвигались на лошадях, стирали вручную, общались письмами или голубиной почтой, считали на счетах и читали книги. И вдруг бац - технический прогресс и только успевай привыкать к новым технологиям. А я вот не во всем так прогрессивно настроена. Вчера читала Уильяма Тенна, автора многочисленных фантастических юмористических повестей и рассказов. Испугалась наткнувшись на мысль в рассказе "Шутник" об "автоматической кухне, беспрекословно повинующейся небрежно брошенному приказу поджарить ростбиф к определенному часу, поливая его через столько-то минут такой-то подливкой. Более роскошные модели были даже снабжены регуляторами ароматов - и делали салат по рецепту знаменитого повара чуть-чуть лучше, чем сам повар."

Что-то мне не хочется такую новинку, я получаю удовольствие от ароматов специй собственноручно растираемых в ступке. Кстати, в рассказе для главного героя все закончилось сомнительно - он работает менеджером у робота. Хм, если так будет продолжаться, мы станем младшими поварятами у собственных автоматических кухонь. Нет!!!! Становлюсь старомодной, пойду-ка я приторможу технический прогресс на одной отдельно взятой кухне.
Необходимо:
4 яйца, сваренных вкрутую
2 стебля сельдерея
половина крупного сладкого красного перца
2 ст.л. каперсов
Режем сельдерей красивыми полумесяцами, перец как Вам нравится, яйца на 8 частей каждое. Выкладываем смесь сельдерея и перца, сверху яйца, затем каперсы и поливаем маковым соусом.

для соуса
2 ст.л. жирной сметаны
0,5 ч.л. горчицы
2 ст.л. обжаренных семян мака
2 ст.л.кефира
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Все компоненты перемешать. В зависимости от густоты сметаны можно изменять количество кефира. Мне понравилось сочетание кефира и сметаны, но можно готовить такой соус на основе йогурта или майонеза со сметаной. Вот и все. Вкусно-вкусно с черным хлебом. И пусть в моем приготовлении этого салата что-то неправильно, но это мой салат, сделанный моими руками и приправленный моей любовью к своей семье и друзьям. И никакой суперавтомат никогда не сможет воссоздать эту домашнюю магию. Всех люблю. Юля

Comments

[karaidel.livejournal.com]

С датами путаешь, сильно. Лично у меня первый телефон появился лет 12-13 назад, и тогда он был уже сильно устаревшим и вполне доступным - баксов 100 стоил. А первый раз я их увидела 20 лет назад - они были новинкой, но уже совсем не фантастикой. Телевизоры 50 лет назад были, даже КВН уже был - передача, а не телевизор, тот был ещё раньше. И прототип самолёта появился лет 150 назад;о)
А салат хороший, возьму на заметку;о)

[julsmile.livejournal.com]

А это все так давно было, что я уже и не помню, (особенно про самолеты:)) Ну а если серьезно, исходила не из даты появления, а с момента широкого распространения в мире в целом

[marusikus.livejournal.com]

да уж...до чего дошел прогресс...так и хочется сказать...я вот уже и не успеваю следить за всякими техническими новшествами)))мобильник часто не меняю...было всего три...последний и то поменяла,т.к. кнопки плохо начали нажиматься))
Юля,а салатик очень яркий и вкусный)

[julsmile.livejournal.com]

А я легко привыкаю к новенькому, но есть вещи, которые хочется делать самому, вот смски ненавижу, лучше услышать голос

[marusikus.livejournal.com]

я тоже не люблю,когда поздравляют по смс...как то отстраненно получается(

[2007april.livejournal.com]

Да, мобилки, кажется, не так давно появились, я около 1992 года их впервые увидела.

А идея с маком классная. Выпечка маковая у меня пока не на отлично получаеся, а мак я люблю :) Буду добавлять в салаты теперь :) Спасибо за идею :)

[julsmile.livejournal.com]

Ага я тоже где-то так, в Штатах, конечно раньше все появляется, а у нас запоздалое развитие , отсталенькие мы :)) Соус этот отлично к салатам с фруктами подходит типа киви, апельсин, салат, сыр и т.д. не могу вспомнить у кого-то видела.

[elena-fialka.livejournal.com]

Отличный салат!!!Соус очень вкусный!!!

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо, а я кстати нашла у кого видела тоже маковый соус (долго не могла вспомнить). Не будем показывать пальцем, но у Леночки Фиалки :)) с сыром и фруктами - красота неописуемая.

[pchelkairka.livejournal.com]

Что же тут неправильного?)) По-моему все отлично!
Спасибо за соус, используем)))

[edisonxy.livejournal.com]

Вчера пробовал это блюдо. Очень вкусно. Всякий рецепт хорош, и блюдо салат с сыром (http://gogol-mogol.su/kulinarnye-recepty/salat/432-salat-s-syrom-i-kopchenoj-indejkoj.html) займет достойное место в кулинарной книге любителя здоровой пищи.