Сага о Форсайтовских обедах

[julsmile]

Я добросовестно попыталась просто пересчитать количество обедов, ужинов и завтраков у Джона Голсуорси в "Саге о Форсайтах". За несколько поколений Форсайты успели перепробовать столько блюд, что впору заводить отдельный блог "Сага об обедах Форсайтов". Не зря все-таки Джону Голсуорси дали нобелевскую премию по литературе, надо бы еще по кулинарии за подробность и достоверность описания.:)) Сбившись в 3-й раз, я решила с судьбой не спорить, напрасное это занятие, и выбрала иную концепцию. Я нашла в саге самое полезное блюдо. Им оказался клубничный мусс.
.
Справедливости ради, надо сказать, что на роль клубничного мусса больше всего подходит английский десерт "Eton Mess". Он был впервые приготовлен в Итоне - знаменитейшем английском учебном заведении, давшем образование 18 премьер-министрам Великобритании (надеюсь эти премьер-министры сами ели имбирное печенье читать тут.) Для этого десерта необходимо в красивый стеклянный бокал выложить несколько небольших меренг, свежую клубнику и заполнить свежими взбитыми сливками. Подавать немедленно.
Ну а у меня сегодня тоже клубничный мусс, не менее вкусный, но более диетический. Надо взять 1 банан, 10 клубничных ягод, 100г. натурального йогурта (как приготовить домашний йогурт) и взбить все в блендере. Очень вкусно и быстро. Второй мой любимый вариант такого мусса - йогурт, банан, клюква (можно брать прямо из морозилки) и 1/2 чайной ложки меда. Такой десерт надо также подавать сразу. Приятного всем аппетита.

Comments

[yanka-niamka.livejournal.com]

Отличный вариант для летних дней)))
вкуснятина)

[lolsi.livejournal.com]

Очень красивый.
Сама сижу и лихорадочно жду, когда придет время выключать йогуртницу, так как клубнику купила))

А вот на десерт "Eton Mess" целый день смотрю сегодня.
С безе еще один у меня лежит, и я как та мартышка не могу выбрать)))

Я представляю как это вкусно

[sovetnitca.livejournal.com]

Йогурта натурального нет и не предвидится. Пойти с горя кефиру что-ль напиться?

[doch-juravlya.livejournal.com]

о я только на этой неделе готовила такое же, банан+клубника+йогурт) правда покупной, обычный био, 1%

[lesyok.livejournal.com]

а мой любимый банан+пломбир+молоко+кокосовый сироп. А если это завтрак, я еще и овсянку добавляю )

[marusikus.livejournal.com]

Юля,как же я люблю коктели с клубникой ...молочные,с йогуртом...с соком:)

[mia-caro.livejournal.com]

Как же Вас интересно читать.. :)

[elena-fialka.livejournal.com]

Очень красиво и конечно же вкусно!!!

[jufka.livejournal.com]

мой любимый мусс!!! Как раз сейчас пойду делать. Правда абрикосово-кефирный с медом