Ворона и лисица. № 2

[julsmile]

Лирическое отступление № 1
Очень люблю эпиграфы, я к ним явно неравнодушна с детства. Сегодняшним эпиграфом будет фраза, которую я подслушала на кухне. Ее произнес мой муж, безнадежно обшаривая дно пустой банки для печенья.

Итак, непереводимый немецкий фольклор: "Ин гроссен фамилен клювом нихт клац-клац"

Вороне снова Бог послал кусочек сыра,
Но басен накануне почитав,
Ворона доказать решила миру,
Что баснописец чуточку не прав.

Сырок ворона подхватила ловко,
И чтоб не видела лиса-плутовка,
Засунуть сыр в кладовку попыталась...
Да книга кулинарная попалась.

И сразу разыгрался аппетит.
Рецептик вкусный мАнит и манИт.

Лавровый лист, и перец, и тимьян,
И маслица прованского стакан
Нагрела птичка в маленькой кастрюле,
Передохнула пять минут на стуле.

Затем нарезала базилик, сыр, чеснок,
Горячим маслом залила, и дайте срок
Часа четыре сыру постоять
Об этом вкусе можно лишь мечтать!

"Какая ж я хозяйка и красотка,
И чистотой сияет сковородка.
Стройна, умна и домовита,
Гнездо мое всегда гостям открыто.

Эх, кто бы оценил мои труды!
Эй, гости заходите все сюды."

А мимо как назло лиса бежала,
И через пять минут осталось сыра мало.
Точнее, не осталось ничего -
лавровых два листа всего.

Мораль у басни сей стара как мир.
Коль приготовить вы решитесь этот сыр,
Не надо звать гостей, а съешьте сами.
Он вкусен так, что не сказать словами!





Лирическое отступление №2

Я абсолютно не верю, что эта история могла произойти с вороной. На мой взгляд, вороны - умнейшие птицы, и даже с чувством юмора. Я однажды видела ворону, которая методично взлетала на фонарь, роняла что-то вниз, подбирала и начинала сначала. Оказалось, что она разбивает орех. И разбила. Совсем недавно, мне рассказывали о вороне, которая наблюдала за другой птицей, прятавшей в землю орех. как только птица улетела, ворона перепрятала орех на полметра в сторону, а потом с интересом наблюдала за истерикой у хозяйки ореха. И наконец у моего дяди была ручная ворона, она ходила за ним как собака, сидела у него на плече и читала с ним газету. Она водила головой по строчкам! А когда ее отвезли подальше в лес и выпустили, вернулась через день. Моя версия появления вороны в басне Крылова следующая. Натолкнуло его на ворону слово "проворонил", т.е. прозевал. Но к вороне это не имеет никакого отношения, а раззявой был человек, который считал ворон на заборе. Но это только моя версия :)))

Рецепт:
200 г твердого козьего сыра, у меня Фрико шевре 50%
1 стакан оливкового масла первого отжима
15 горошин черного перца
4 лавровых листа
4 зубчика чеснока раздробить
листики свежего базилика, примерно 10-12 веточек
листики с 7-10 веточек тимьяна (можно брать 1 ст.л. сухого)

Сыр нарезать кубиками и смешать с базиликом и чесноком. Лавровые листья, тимьян, перец залить маслом и довести до кипения. Сыр с чесноком и базиликом поместить в емкость соответствующего размера и залить их горячим маслом со специями. дать настоятся не менее 4 часов. Можно подавать с салатными листьями, деревенским хлебом. Кроме того кусочки сыра можно расплавить на сковороде до появления пузырьков. Отличная закуска!

Comments

[cuinera-catala.livejournal.com]

первое это ты? =)

[julsmile.livejournal.com]

ну как сказать, первый вариант басни у меня слямзил Иван Андреевич, Крылов кажется. Обидно канешна, но я не жадная.

[black-rifat.livejournal.com]

фольклор конечно веселый ))))) что аж после него захотелось печенек )))

[julsmile.livejournal.com]

печенек было бы неплохо :)

[anna-mavritta.livejournal.com]

Юль, это шедевр! Настолько позитивный пост )
А ворона бесподобна!

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо, я старалась повеселиться :))

[irenka2501.livejournal.com]

да уж, вороны очень умные, моя любимая птица :)

[julsmile.livejournal.com]

во всяком случае у них интеллект просматривается, и они хитрюги :)

Ин гроссен фамилен клювом нихт клац-клац

[antitonka.livejournal.com]

Мой (русский) дядя перевёл фразу своей (немецкой) тёщи так: "В большой семье der Mund-ом не щёлкают"

Re: Ин гроссен фамилен клювом нихт клац-клац

[julsmile.livejournal.com]

гы, грамотный перевод :)

[lillaya.livejournal.com]

Да, Юль, еще раз убеждаюсь, что талантливый человек талантлив во всем))
Козий Шевре люблю до умопомрачения, в любом виде, с орехами, с виноградом, с сальсой фруктовой, на крекерах, просто так. Так что рецепт мой, спасибо)

[julsmile.livejournal.com]

спасибо, похвалили :)))) люблю когда меня хвалят :)

[elena-fialka.livejournal.com]

Юль,басня очень понравилась:))А уж сыр и тем более,красота и вкусно безусловно!!!

[julsmile.livejournal.com]

спасибо :) я повеселилась пока ее сочиняла :)

[donna-sol.livejournal.com]

О, это шедеврально!
козий сыр я люблю во всех его проявлениях.
и у меня. кстати, тоже одно время жила ручная ворона )))

[julsmile.livejournal.com]

спасибо, ну вот скажи она же была умная, твоя ворона, правда?

[home-chef.livejournal.com]

Юльчик, ты чудо!!! :))) басня просто улет!!! :))) такое сочинить может только человек с отменным чувством юмора! а фраза мужа меня просто добила:))))

[julsmile.livejournal.com]

:)) спасибо, ох у нас тут и правда иногда бывает весело, даже слишком :)))

[ginger-helen.livejournal.com]

Юля, от поста в полном восторге!!! И рецепт, и басня, и эпиграф... Браво! :)
А ворона сидит на книге, в которой рецепт нашла? ;)

[julsmile.livejournal.com]

Не-а не на той. Это книга Лазерсона и Синельникова "Любовь и голод". Она по размеру под воронью попу подошла лучше, чем та из которой рецепт. А рецепт из американской кулинарной книги Джулии Россо и Сары Лакинс

[varieta.livejournal.com]

Юля, спасибо огромное за пост!!! Прочитала на одном дыхании!!!

[julsmile.livejournal.com]

:) спасибо, рада, что понравилось :)

[moya-motorola.ru (from livejournal.com)]

спасибо за пост, понравилось.

[voleala.livejournal.com]

Ахахаха. Какая ворона пижонистая!

[julsmile.livejournal.com]

да, вот такая девушка! у нее даже жених имеется, тоже в шляпе, но стеснительный, не любит сниматься для прессы :)

[cook-inspire.livejournal.com]

Ах, фотка классная, ворона супер!)))

[julsmile.livejournal.com]

спасибо, она у нас любимица :)

[lissy-cogitare.livejournal.com]

Жутко улыбнул пост:))
Юля, потрясающий рецепт! Представлю как, должно быть, вкусно)

[julsmile.livejournal.com]

:) Спасибо Саша, я как раз и расчитывала на улыбку :) И вкусно, да

[biira.livejournal.com]

ты еще и стихи пишешь? я просто в отпаде!

про ворон - точно умные и наблюдательные, ролтк показывали как вороны кидают орехи на дорогу на пешеходном переходе и по зеленому свету слетали подбирать расколотые!

кстати, я тебе на почту письмо отправила, глянь пожалуйста

[julsmile.livejournal.com]

Ох, я еще и крестиком вышиваю... :)) А я с орехами вживую видела ситуацию.
Уже ответила на письмо. :))

[ukiko-me.livejournal.com]

улыбнул непереводимый немецкий фольклор)))

[julsmile.livejournal.com]

:))) да уж, кстати посмотрели в словарь "клюв" по-немецки что-то типа "шнобель" сидим смеемся :)

[marusikus.livejournal.com]

ой,Юля,как здорово!прочитала с удовольствием)мне кажется тебе стоит подумать о написании детских книжек)
Закуска замечательная!

[julsmile.livejournal.com]

Спасибо, рада что тебе понравилось :)

[pechenka-yulya.livejournal.com]

Юль, басня бесподобная!:) Очень весело и позитивно:)
А сыр загляденье! Вкусно!

[julsmile.livejournal.com]

спасибо :) я старалась :)

[lilmar.livejournal.com]

я про ворон тоже слышала, что умные!

[julsmile.livejournal.com]

да, зря их Крылов обидел:)

[i-r-m-i-n-a.livejournal.com]

Ну, Юличка.. Тепер, когда буду говорить " Ну ты и ворона", это будет означать не то, что ты что-то пропустила-"проворонила",а " Какая ж ты умная!!!!" )))
Не в свои обычаи, буду восхищаться не приготовленным блюдом (слопаю-восхищусь и этим, а твоими талантами в сотворении литературных шедеРВов.
Юль, ты такая ТАЛАНТЛИВАЯ и такая ВОРОНА!
Я опять от тебя в восторге ( если я из него, конечно, выхожу когда-нить)

[julsmile.livejournal.com]

ой, :)))) как я люблю когда хвалят засмущала ты меня, спасибо :)

[e-rigby-ru.livejournal.com]

как долго хранится такой сыр? Не, я понимаю, что он не хранится, а съедается сразу:}}
Но в принципе как?

[julsmile.livejournal.com]

Рита, примерно неделю, дней 10, не очень долго

Ин гроссен фамилен клювом нихт клац-клац

[jvh2008.livejournal.com]

Мы с братом несколько часов назад за семейным обедом обсудили эту тему. Открываю ЖЖ - и тут то же :))) А за сыр спасибо, как раз скучает в холодильнике одинокий кусочек :))

Re: Ин гроссен фамилен клювом нихт клац-клац

[julsmile.livejournal.com]

хи-хи, забавно получилось :)

[irrez.livejournal.com]

Юль, зачиталась твоей басней!
Сыр отменный и ворона такая важная:))

[julsmile.livejournal.com]

спасибо :)