julsmile: (Default)
julsmile ([personal profile] julsmile) wrote2010-11-21 06:09 pm
Entry tags:

Удача

Кто из нас не мечтал приручить удачу так, чтобы она была всегда рядом. Как это можнол сделать объяснил писатель-фантаст Генри Каттнер в рассказе "Жилищный вопрос". Все очень просто. Именно удачей малютки-эльфы платят тому, кто создает им уют и комфортные для жизни условия. В доме должна царить приятная атмосфера, ароматы вкусной выпечки и семейного уюта. Вот и весь секрет.
И тогда уж эльфы позаботятся о том, чтобы хозяевам жилось без проблем и неприятных сюрпризов. Но...чтобы это была за история, если бы в ней не было хотя бы одного "но". Так вот - но, эльфы могут поселиться и у безруких нерях и неумех. И платить будут, тоже удачей. Только вот таким бедолагам и эльфы достанутся бестолковые. Удача будет, но сомнительного свойства.
Например, вы идете по улице, из-за угла внезапно поворачивает машина и чуть не сбивает вас. В случае хороших эльфов - она просто даже не появится, поедет другой дорогой. В случае эльфов классом пониже - вы останетесь живы. Но придете в себя в канаве со сломанной ногой. А теперь скажите - Вам повезло? Да - вы остались живы, но .... сами понимаете. :)) Такая вот замечательная история.
Интересно, ведь говорят "у меня сейчас темная полоса", может надо как-то сломить ситуацию и срочно добиться хоть в малюсеньком деле позитивного результата. И тогда темная полоска сразу уступит место светлой.
Пойду-ка я пол вымою для профилактики и печенье испеку, вот такое полосатое как вся наша жизнь.


Рецепт теста в точности как здесь пошагово показаный, только без имбиря и цедры http://julsmile.livejournal.com/26462.html#cutid1. Мне очень нравится это печенье. :)) Итак готовим тесто по этом рецепту, имбирь не добавляем. Делим тесто на две равные половины и в одну добавляем три столовые ложки какао, а в другую цедру 2-ух апельсинов. Каждое тесто сворачиваем в шар и убираем в холодильник на 2 часа. Затем раскатываем в прямоугольник сначала светлое тесто на бумаге для выпечки, а затем отдельно темное. Переносим темное тесто на светлое и аккуратно соединяем придавливая их скалкой. Затем получившийся квадратный пласт из двух слоев скатываем в рулет. Заворачиваем в бумагу для выпечки и отправляем в холодильник до утра. Утром нарезаем кружочками обваливаем бока в сахарной пудре или молотых орехах и выпекаем при 180 градусах, до красивого золотистого цвета на пекарской бумаге. Путь наши светлые полоски будут потолще, а темные почти неразличимы и скоротечны. Приятного чаепития.

[identity profile] sapfir-jer.livejournal.com 2010-11-21 04:11 pm (UTC)(link)
*держит большую кружку молока*я здесь

[identity profile] katherine-mor.livejournal.com 2010-11-21 04:13 pm (UTC)(link)
Очень красивое печенье полусилось!

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 04:18 pm (UTC)(link)
заходи скорей :)

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 04:20 pm (UTC)(link)
спасибо, Катюша

[identity profile] campai.livejournal.com 2010-11-21 04:20 pm (UTC)(link)
Читала и улыбалась. Думаю, у вас должны селиться самые весёлые и добрые эльфы
Пожалуй, перечту-ка я рассказы Каттнера. :)

[identity profile] sapfir-jer.livejournal.com 2010-11-21 04:21 pm (UTC)(link)
они очень вкустные....я наю.

[identity profile] baksinda.livejournal.com 2010-11-21 04:22 pm (UTC)(link)
У меня сегодня тоже полосатый пирог:) - хотя про эльфов я не знала! Надо печенье прицельно испечь, но имбирь я все-таки добавлю, к шоколадной части:)

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 04:23 pm (UTC)(link)
мои эльфы уже подъедают печеньки :)) У Каттнера еще классный цикл про Хогбенов

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 04:25 pm (UTC)(link)
печенье - это дел демократическое, каждый добавляет что хочет :)) А пирог я пойду посмотрю

[identity profile] campai.livejournal.com 2010-11-21 04:26 pm (UTC)(link)
Да, очень люблю Хогбенов. А ещё о Гэллагере

[identity profile] laperla-foto.livejournal.com 2010-11-21 04:36 pm (UTC)(link)
Я очень люблю тебя читать:)

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 04:42 pm (UTC)(link)
Спасибо, Юлечка :)

[identity profile] http://users.livejournal.com/_shpulka/ 2010-11-21 04:45 pm (UTC)(link)
спасибо, Юля :)

[identity profile] lilmar.livejournal.com 2010-11-21 04:46 pm (UTC)(link)
я недавно только про Хогбенов перечитывала :)
классные печенья!

[identity profile] mc-jane.livejournal.com 2010-11-21 04:46 pm (UTC)(link)
Полосатенькое:) Чудесатенькое:)

[identity profile] marynaklear.livejournal.com 2010-11-21 05:14 pm (UTC)(link)
Какой замечательный рецепт!!!! Когда читала, подбежал сын и потребовал такие печенюшки)) переписала рецепт, сейчас пойду готовить, чтоб завтра порадовать. Спасибо огромное!!!
Фото потрясающе красиво"!

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 05:27 pm (UTC)(link)
:))

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 05:28 pm (UTC)(link)
спасибо, Хогбенов очень люблю :)

[identity profile] ulich-a.livejournal.com 2010-11-21 05:29 pm (UTC)(link)
однозначно испеку! спасибо за рецепт =)

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 05:30 pm (UTC)(link)
если такое тесто готовишь первый раз, то обрати внимание, оно очень липкое и плохо раскатывается, надо между двумя листами пергаментной бумаги, его поэтому и подмораживают, чтобы оно немного лучше себя вело :) Спасибо

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 05:31 pm (UTC)(link)
хи-хи, чудесатенькое :)))

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 05:33 pm (UTC)(link)
на здоровье :)

[identity profile] marynaklear.livejournal.com 2010-11-21 05:40 pm (UTC)(link)
Спасибо за совет, я как раз сейчас его замешиваю. И обратила внимание, что в рецепте написано 2 белка, а когда их класть не написано, но я кинула их до муки)))

[identity profile] julsmile.livejournal.com 2010-11-21 05:46 pm (UTC)(link)
правильно до муки, посмотрела вроде написано :)

[identity profile] marynaklear.livejournal.com 2010-11-21 05:51 pm (UTC)(link)
А почему я не увидела??? Странно переписывала не увидела, потом перечитывала, сейчас еще почитаю))

Page 1 of 3