Гори печурка - круче пирог

[julsmile]

Сегодня все будет наоборот. Обычно я читаю книжку, нахожу в ней упоминание блюда, ищу подходящий рецепт, готовлю и рассказываю. Сегодня все не так. Я увидела у Карины и Лины погачу, и не смогла пройти мимо. Это такая красота. Рецепт есть, а в сказках балканских народов погача упоминается так же часто, как в русских сказках каравай. Значит так тому и быть. Я приготовила погачу строго придерживаясь рецепта, но одну ошибку все-таки допустила. Я выложила тесто в форму диаметром 23 см., что было явно слишком мало. В результате бедному тесту пришлось подниматься в стесненных обстоятельствах, солнечная форма претерпела видоизменения и у меня получился скорее каравай с брынзой и зеленью, вкусноты и красоты необыкновенной. В следующий раз я учту размеры формы и все получиться. А пока, я доставала из духовки роскошный высокий пирог, услужливая память пробормотала "Гори печурка - круче пирог" - палиндром, перевертыш. С памятью лучше не спорить, а то еще обидится, пусть будут палиндромы...

Все знают известный палиндром Буратино "А роза упала на лапу Азора", но немногие знают, что автор этого перевертыша известный русский поэт А.А.Фет. Составлением палиндромов люди развлекались издревле. На купели Софийского сбора в Константинополе на латыни написана фраза-перевертыш: nisponanomimatamimonanopsin - "Омывайте не только лицо, но и ваши грехи". Англичане же шутливо утверждают, что первый в мире палиндром был первыми словами, произнесенными Адамом при знакомстве с Евой в раю на английском языке: "Madame I'm Adam". Я же сегодня подобрала кулинарные падиндромы, надеюсь вас немного повеселить:
"Я ел мясо лося, млея"
"Нажал кабан на баклажан"
"Молоко делили ледоколом"
"Я ем змея!
"Лилипут сома на мосту пилил"
"Торт и бананы, суп. У сына набит рот."
"Ем, увы, в уме" - наверно для тех, кто на диете :))
"У шпал Ленин ел лапшу"
"И толпа заждалась сала, джаза, плоти" - прямо "хлеба и зрелищ"
"Ешь лобио и больше"
"Торт с кофе не фокстрот"
"Мастер жрет сам"
И закончить этот дивный перечень закономерно можно палиндромом "лезу на санузел". Хорошего всем начала недели, улыбайтесь по-больше и по-меньше работайте :))))

Comments

[sovetnitca.livejournal.com]

Юля, повеселила. И пирог замечательный, как все у тебя. Спасибо.

[julsmile.livejournal.com]

:)) Я старалась

[doch-juravlya.livejournal.com]

понравилось про кабана с баклажаном))
рецепт взяла на вооружение, спасибо)

[julsmile.livejournal.com]

:))) а мне нравиться про сало и джаз

[pswrdf.livejournal.com]

+1. "Нажал кабан на баклажан" - самая хохма. Сижу на работе и улыбаюсь.

PS: Работать все же хочу побольше.

[julsmile.livejournal.com]

Лишь бы на здоровье и в меру :)) приятного дня

[elena-fialka.livejournal.com]

Ах,какая красота!!!Вкусно!

[julsmile.livejournal.com]

спасибо, мы очень старались

[waterrrdragon.livejournal.com]

Спасибо! Улыбнуло от души:) Особенно про мастера.

[julsmile.livejournal.com]

хи-хи-хи, всегда пожалуйста

[priya-ladushka.livejournal.com]

была радаосознать, что Ваше пожелание : "улыбайтесь по-больше и по-меньше работайте" - девиз и единое правило моей жизни :)

[julsmile.livejournal.com]

хорошее правило, правильное :)) не всегда выходит по части работы, но будем улыбками компенсировать

[2007april.livejournal.com]

Впечатляюще выглядит :) Сыр с зеленью - то, что надо :) Палиндромчики супер в тему :D Ни одного не слышала ранее :)
Я вчера тоже перевертыши вычитывала, но оно и понятно, день такой, 6 июня :D

[julsmile.livejournal.com]

а я даже и не вычитывала, сам по-себе вспомнился, наверно действительно день 06.06 точно :))

[2007april.livejournal.com]

Ха, и точно, я на цифры внимание не обратила, ну в смысле только полумала, что в 2006 была интересная дата в этот день :) Наверняка все жениться тогда побежали толпами :D
А палиндромы в числе прочего читала потому, что день рождения Пушкина и день русского языка, в сети всегда в этот день статьи о разных фокусах русского языка встречаются, вот и мне попалась традиционно :D

[julsmile.livejournal.com]

ну вот а я и про Пушкина не вспомнила, и в инете не читала ничего такого, думаю - а чем день-то необычный :)) оказывается мы о разных особенностях 6 июня додумались. интересно как бывает

[2007april.livejournal.com]

Атмосфера, окраска дня на нас влияет, видимо, хоть мы и не задумываемся :)

[marusikus.livejournal.com]

Улыбнуло ... особенно с Ленином и "лезу на санузел"...воду у нас завтра отключают...так что актуально:)))
Юлечка,пирог замечательный:)
зы.Юль,что у тебя за рецепт был с кокосовым молоком?я еще интересовалась,где купить?Нашла, где суши по 1.5$, а рецепт забыла какой:)))

[julsmile.livejournal.com]

а кокосовый торт - http://julsmile.livejournal.com/24756.html
улыбнуло - хорошо, я рада

[marusikus.livejournal.com]

Спасибо:))))добавила уже точно в избранное,думаю буду делать скоро...а еще клубнику наверное можно туда добавить...:)Юля,а ты по своему рецепту заварных вареников, с клубникой не пробовала делать?

[julsmile.livejournal.com]

Да любые можно, этому тесту все равно какая начинка :)) А клубнику сейчас везде хочется добавлять, я тебя понимаю, но мне кажется она кокос забьет.

[marusikus.livejournal.com]

да:((((Юлечка,а какую фруктину бы добавить?жутко хочется:)

[julsmile.livejournal.com]

Ты понимаешь у кокосового суфле будет в этом рецепте такой нежный и тонкий вкус, что ничего сюда не добавить, может лучше сделать два тортика :))или отложить кокосовый на потом, а сейчас попробовать со свежими фруктами что-то, если хочется. Я думаю, что если вместо кокосового молока в этот торт положить 300г. клубничного пюре - шикарно будет. Правда, не надо кокос смешивать с чем-то.

[marusikus.livejournal.com]

Юлечка,все поняла,сделаю без фруктов..буду наслаждаться кокосовым ароматом и вкусом:)
спасибо)
ps это наверное и впрямь клубничный синдром ... запихнуть ее везде где только можно:)