Вот сейчас испекла такой пирог. Такой красавец получился! Использовала сыр раклет, пахнет на всю квартиру! Фотографию пирога даже сделала, жалко здесь нельзя выложить, я бы похвасталась:)
Пока не ела, но уверенна, что будет вкусно (остывает стоит), хотя яблок кислых не нашла и использовала обыкновенные зелёные, среднесладние с кислинкой.