Практически так, во всяком случае на готовых малиновых уксусах Боржес написано, что они ароматизированы малиной. А других я у нас не видела, но читала что ароматизация ягодами это нормальная практика. Иногда делают из фруктовых соков непосредственно, но это более сложный процесс