Ой, ну просто вот бальзам на душу! А то с этими еврейским праздниками, блин, не френдлента, а кулинарно-кондитерский беспредел. А тут наше, родное.
Юль, а я делал вот так - перед клубнем и сзади клубня клал по карандашу и прорезал нодом, пока лезвие не уткнется в карандаш, получался такой веер из картошки, и вот уже в таком виде запекал. Муторно, конечно, но очень красиво. Как нибудь сфоткаю, покажу.