Привет

[julsmile]

Добро пожаловать. Тут рады гостям, друзьям и просто хорошим людям. Через месяц после начала ведения этого жж я поняла, что хочу сделать. Я люблю читать, готовить, любознательна и люблю историю и истории:)).Вот из этих компонентов я и испеку этот журнал. Буду читать и готовить блюда, которыми закусывают персонажи моих любимых книг, герои занятных историй, исторические личности и т.д. И рассчитываю получить от этого процесса максимум удовольствия. Это и будет основной задачей. А еще тут будет все, чем я захочу с вами поделиться (например путешествия, цветы, красивости, забавности, интересности) и что меня удивит. Приятного аппетита.

Каталог по рецептам
Каталог по авторам

Comments

[sovetnitca.livejournal.com]

Прочла, что вы из Харькова. Я тоже. Если вы не против, я вас зафренджу.

Оля

[julsmile.livejournal.com]

Привет Оля! Конечно не против и посмотрела Ваш журнал и тоже френжу и если можно на ты:))

[sovetnitca.livejournal.com]

У меня вопрос - где ты покупаешь ваниль в стручках.

[julsmile.livejournal.com]

Увы уже нигде, год назад видела в Росте на Клочковской и с тех пор больше ни разу. Поэтому немного привезла из поездок, но запасы почти растаяли :(

[sovetnitca.livejournal.com]

Камис есть в Караване, мадагаскарская, ее можно покупать или это не та?
Я только знаю что есть мадагаскарская ваниль и еще какая-то и покупать надо ту, что не мадагаскарская. Или я перепутала и надо именно мадагаскарскую брать... Просветите, пожалуйста.

[julsmile.livejournal.com]

Лучшая мексиканская (ну все-таки родина) но ее пойди-найди. Худшая таитянская. Хорошей считается еще бурбонская. Мадагаскарская в середине и, кстати сейчас, Мадагаскар лидер по промышленному производству ванили. Так, что бери. :) Спасибо, что сказала, пойду в Караван.

Кстати о ванили

[sovetnitca.livejournal.com]

с трудом, но нашла пост, в котором обсуждались тонкости ароматов ванили. http://community.livejournal.com/kitchen_nax/3692725.html

о корице

[sovetnitca.livejournal.com]

В Караване есть палочки корицы Камис. Однако в Фоззи в отделе с продуктами для изготовления суши есть набор с палочками корицы (их там много в наборе) по довольно низкой цене, т.е. набор стоит столько же, если не дешевле, сколько стоит 1 шт. от Камис. Может я чего-то не знаю? Может в наборе неправильная корица?

Ваниль еще в МЕТРО видела.

Re: о корице

[julsmile.livejournal.com]

Схожу на выходных посмотрю в Караване, тогда расскажу свои впечатления