Ну тогда, я сделала все верно, мой джем примерно так и выглядит, просто под джемом в данном случае мы не понимаем однородный хорошо проваренный джем, а понимаем джем с целыми ягодками, который подвергается тепловой обработке сравнительно недолго. Вот.