julsmile: (Default)
Обещанный рецепт торта со дня рождения. Он достаточно простой в приготовлении и кофейный-кофейный.
Еще раз спасибо всем за поздравления, я очень счастлива, что вы у меня есть :)))
IMG_7632_1_s
тортик )
julsmile: (Default)
Сегодняшнее утро ознаменовалось несколькими событиями. Сквозь сон я услышала как проливной дождь барабанит по подоконнику. Периодически он заканчивается, чтобы припустить через пять минут с новой силой.
Во-вторых в голове вертятся детские стишки "Жили в квартире сорок четыре, сорок четыре веселых чижа...". Даниила Хармса. Стоп, у меня квартира 14, так я себя и воспринимаю. Сорок четыре чижа пролетели так стремительно, что я где-то затормозила в своем развитии между четырнадцатым и двадцать восьмым, дальше уже не успеваю.
Ну и наконец, сквозь сон пробивалось подозрительное шуршание и шепот моих мужчин, пришлось притворяться, что я сплю и пытаться понять чего это они по комнате бродят. Зато когда меня все-таки разбудили кусочком кофе по-шварцвальдски, меня ждал квест. По всему дому были развешаны фотографии...

А поскольку мне сегодня все можно, я с вами поделюсь и фотографиями, надеюсь вы меня на них на найдете, и
тортиком )
julsmile: (Default)
В февральском выпуске CookEatSmile вы возможно уже видели этот торт. Дело в том, что я люблю шоколад, книгу "Шоколад" Джанн Харрис, фильм "Шоколад" очень люблю. Я точно знаю, что горячий черный шоколад из самых ароматных какао-бобов, вызревших под солнцем Южной Америки, способен согреть тех, кто совсем замерз под ледяными порывами зимнего февральского ветра. Знаю, что самая верная дружба начинается в тот момент, когда малыш делится с приятелем лесными орешками в молочном шоколаде. И что изящная коробка, перевязанная нарядной ленточкой и наполненная шоколадными конфетами с фруктовыми начинками, заставит улыбнуться даже самую неулыбчивую девушку в мире, а конфетки из белого шоколада с кокосовой стружкой и ореховым пралине, подаренные внуком бабушке, сделают ее счастливой и принесут с собой ворох теплых воспоминаний. И абсолютно уверена, что даже самый суровый и неприступный в мире мужчина, растает вместе с конфеткой из черного шоколада с привкусом горечи далеких тропиков и ликерной начинкой.
А еще шоколад и история Вианн Роше дает вдохновение придумывать торты :))). Именно так и придумался этот торт, в честь любимых конфет главной героини книги Джоанн Харрис
mendiants2 copy
рецепт и фото )
julsmile: (Default)
Ну вот и 2011 год! Но это еще не все - впереди Рождество и Старый Новый год. Счастливые мы все-таки люди, только у нас есть Старый Новый год, только у нас начинается все 1-го января и до 14-го никто ничего не делает, даже если это вдруг рабочие дни, все равно никто работать не собирается. Одним словом, самое главное выжить в этой череде бесконечных празднований, гостей, подарков, застолий. Поэтому на Новый год, чтобы остались силы дожить до Рождества, в моей семье всегда на десерт этот торт. Его огромное преимущество - отсутствие сытного крема, вместо которого насыщенно фруктовый кислый клюквенный вкус.

Я уже готовила этот тортик здесь, правда к другому празднику. Это был один из первых рецептов в моем журнале, причем без литературной составляющей, но зато пошаговый. Напомню его еще раз, уж очень он любимый. А литературно отправим его в коллекцию Карлсона - помните "8 пирогов и одна свечка". Это будет 4-й, за мной еще 4.
julsmile: (Default)
Обидно мне стало за светлую сторону силы вдруг. Темная сторона - весьма раскрученный брэнд, у них и слоган есть популярный и в английском, и в русском варианте - "Переходи на темную сторону, у нас есть печеньки". А как же светлая сторона? А Йода, он такой милый. Пришлось пересмотреть всю эпопею Джорджа Лукаса "Звездные войны" и перечитать. Опасаясь, что эпопею ждет провал Джордж Лукас сначала издал книгу, которую, кстати, ждал успех и премия "Хьюго" в 1976 году. Начитавшись и насмотревшись, я несколько дней говорила как Йода и пыталась думать как он. В результате, я пришла к выводу - темную сторону уравновешивать надо подобным. Шепот мудрейшего Йоды слышу я. Свежий чизкейк помогать всем джедаям способен. Правильно только рецепт истолкован быть должен.

И да пребудет с вами сила )
julsmile: (Default)
У нас сегодня падал первый снег и сразу таял. Я люблю снег как никто. Сразу возникает настроение чуда, чего-то чистого и праздничного. Поэтому, будет праздник. Вспомнился мой так и незаконченный в силу отсутствия достаточного количества поедателей проект - 8 пирогов. Помните Карлсончик говорил, что 1 торт и 8 свечек никуда не годится. Вот 8 тортов и одна свечка это да! Частично я задачу выполнила - целых 2 торта болтается в каталоге по Астрид Линдгрен. Долги рано или поздно надо отдавать. Так что начинаем провожать старый год с появлением первого снега. Пусть снег стирает все неприятности, которые были в этом году, отбеливает и освежает все вокруг, придает новое дыхание и желание жить счастливо. Уходит год тигра, поэтому ему надо отдать ему должное - тигровый торт. Вышел спонтанно, знаете, так бывает, начинаешь что-то готовить и сам не знаешь, что получится :)), приходишь в себя, когда уже все готово - медитация.

воскресная медитация )
julsmile: (Default)
Я тут как-то пообещала 8 тортов и одну свечку для Карлсона, а сделала только один. Вот исправляюсь. Тем более, что торт по тому же поводу, что и у Малыша - День рождения нашего Малыша под два метра ростом :)) (забавно, но в детстве сын был похож на Малыша из мультика, как с него рисовали).

Торт придумывала сама, здесь все то, что он любит, но вдохновение и некоторые идеи черпала у Эллы маковый торт, а у Йель можно найти много замечательный идей для шоколадный украшений просто шоколадное искусство.
рецептик )
julsmile: (Default)
Вы не замечали как много Карлсоновских словечек стали неотъемлемой частью нашей жизни. Я очень люблю и Домомучительницу, и Карлсончика, и Малыша, и его родителей как в сказке Астрид Линдгрен, так и в отечественном мультике. Поэтому разговор продолжаем, как и заканчивали его больше двух недель назад, цитатами из Карлсона. Я вернулась и очень соскучилась за всеми вами. И это надо отпраздновать праздничным возвращенческим тортом. Он готовится быстро, на скорую руку по приезду, пока разбираются сумки и смывается пыль дорог и аэропортов, из того, что было. Детский-детский тортик.

Правда Карлсону не нравился такой расклад, он бы предпочел бы - "8 пирогов и одну свечку". А мысль неплохая. Вот так и сделаем пусть будет 8 пирогов по пирогу в неделю. Итак сегодня первый. А про путешествие расскажу завтра, сейчас пойду смотреть что вы тут без меня делали, много ли начудили :))
1 торт )
julsmile: (Default)
Продолжаем чтение Дафны Дюморье (ранее). Если кекс с цукатами был более солидным соседом, то его сосед очевидно менее солидный кокосовый торт. События "Ребекки" происходят, конечно, недалеко от Лондона, но кокосовый торт будет по самому настоящему бразильскому рецепту - Torta de côco. С чего же начать, наверно с начала - с кокосов.

о кокосах и бразильских вкусах )
julsmile: (Default)
Этот легкий в исполнении и в диетическом смысле торт может подчеркнуть всю силу вашей любви в День Святого Валентина. Яркий, сочный, наполненный энергичным и антигриппозным витамином С, он позволит выразить полный спектр ваших чувств и заботы о любимых (типа рекламный ролик).


Праздник скоро, а рецепт уже тут )

Profile

julsmile: (Default)
julsmile

August 2011

S M T W T F S
  123456
7 8910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 04:42 pm
Powered by Dreamwidth Studios