julsmile: (Default)
"Мы в город Изумрудный
Идем дорогой трудной..."

Это как сказать! Если идти через Булочное Королевство, то наверно не все так ужасно. Мультик про приключения Элли и Тотошки, Страшилы и Железного дровосека по пути в Изумрудный город смотрели все. И даже книги А.М. Волкова читали многие, по крайней мере первую - "Волшебник Изумрудного города". Но не все знают, что эту сказку А.М. Волков пересказал по книгам Лаймена Фрэнка Баума про чудесную страну Оз и ее самый главный Изумрудный город.
В этой самой чудесной стране Оз и находится Булочное Королевство в котором "стены домиков сделаны из сухарей и печенья, колонны из хлебных палочек, а крыши вафельные. Улицы в городке были вымощены пряниками, а по улицам гуляла многочисленная публика, но что за публика! И женщины, и мужчины, и дети - все были выпечены из теста! Сдобные, солидные матроны, покрытые глазурью, важно выхаживали в окружении стройных и смуглых галет, рядом суетились пухлые пончики и баранки. Важные кренделя, густо посыпанные сахаром, проходили под руку с круглолицыми ватрушками" Представляете!!! Это ж просто рай!
IMG_7467_1_s
Но даже здесь у жителей Булочного Королевства есть проблемы. Все как у нас с вами. Ну во-первых их могут съесть, нас в принципе тоже :))) А во-вторых - зависть, злые амбиции, снобизм, недоброе соперничество. Вот к примеру, подслушанный там разговор:
" - А Кексы! - оскорбился лимонный Кекс. - Кексы тоже древний род!
- Не спорю, - парировал Корж, - ты, так точно, самый древний - посмотри на себя, уже плесенью покрылся!
- Это не плесень, а сахарная пудра, - надулся Кекс."
Итак в защиту древнего рода Кексов выступает Лимонный кекс с лаймом и мелиссой
Кекс )
julsmile: (Default)
Вы не были на Таити? Нет нас конечно и тут неплохо кормят, но на Таити тоже хочется. А знаете почему? Потому, что там вроде бы можно укрыться от цивилизации, так во всяком случае считал Тур Хейрдал со своей спутницей Лив, что он и сделал и о чем и рассказал в документальном романе "Фату-Хива. Возврат к природе". Если вам посчастливится повторить его опыт, возможно вам удастся познакомиться с местным вождем Терииероо или с его потомками. И тогда вы узнаете, что самые вкусные красные бананы - феи, которые растут на крутых горных склонах, не едят сырыми, а только запеченными, а также вам поведают рецепт свинины в банановых листьях, рыбы с бананами, как приправлять бананы кокосовым соусом, как отличить феи от обычного банана, ведь европейский турист тем и выделяется, что не знает таких прописных истин и ему можно навешать.

Но вождь Терииероо, честный человек, он рассказал Хейрдалу, а тот очень увлекательно нам. "Сырой феи несъедобен, но мы пекли его на углях и макали в соус, выжатый из натертого кокосового ореха. Этот жирный соус, напоминающий сливки, был у нас не только универсальной приправой, но и косметическим средством. Готовили мы его очень просто: измельчали орех зубчатой ракушкой и полученную массу отжимали кокосовым волокном. У печеного феи куда более изысканный аромат, чем у печеного банана. А кокосовый соус придавал желто-зеленой мякоти совершенно особенный вкус, который нам никогда не приедался. Помимо феи кругом росли обычные бананы семи разных сортов — от маленького, с яйцо величиной, вкусом напоминающего землянику, до огромного, чуть не в руку длиной, лошадиного банана. Сваришь или испечешь его — получается нечто похожее на печеные яблоки." Нет вы только представьте себе 7 видов бананов + феи!. Нет я хочу на Таити!!!

А пока небольшое утешение - изысканный десерт из запеченных бананов (к сожалению из местного супермаркета :() с мороженым и ликером. Сегодня пятница, окончание рабочей недели почему бы и не выпить рюмочку ликера на десерт.

очень вкусно )
julsmile: (Default)
Помните в сказках про муми-троллей Туви Янсон есть такой персонаж Хемуль - слегка ворчливый, но очень добрый. так вот с ним приключилась беда. Даже более того, он впал в отчаяние. Дело в том, что Хемуль заядлый коллекционер. Долгое время он собирал марки, но в один прекрасный или не очень день оказалось, что он собрал все до единой и смысл его жизни исчез. Так бы он и грустил бесконечно долго, если бы Снорк не придумал для него новое хобби - гербарий. Итак играем в Хемуля собирающего гербарий. У этого занятия несколько преимуществ - во-первых растения никогда не закончатся как марки, а во-вторых...у нас будет очень вкусный гербарий.

для коллекционеров-гурманов и ценителей прекрасного )
julsmile: (Default)
В который раз перечитываю Макса Фрая, очень люблю сказки, а сказки для взрослых особенно. Похождения и приключения тайных сыщиков Соединенного Королевства, вряд ли кого оставят равнодушными. Да и неудивительно, тут и детектив, и фантастика, и любовь - все компоненты талантливо рассказанной истории. Мои любимчики в этой истории - буривухи, мудрые птицы живущие возле людей, потому, что им нравится наблюдать за нами, мы смешные и забавные. Но как это всегда бывает - есть две стороны, буривухи тоже забавные. Особенно Куруш, любитель пирожных с кремом, от которого приходится долго и тщательно чистить клюв. Я тоже хочу такие пирожные, чтобы были вкусные-вкусные, такие чтобы и клюв был в креме. Вот в таком красносмородиновом с мелисой курде

Но наиболее правильный вариант для хранения такого крема не красивая баночка с бантиком, а эклеры, правда очень недолговечный :))

Что нужно хранить в холодильнике постоянно, чтобы было чем угостить залетевшего к вам великого буривуха )

Profile

julsmile: (Default)
julsmile

August 2011

S M T W T F S
  123456
7 8910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 04:41 pm
Powered by Dreamwidth Studios