julsmile: (Default)
Легендам о вампирах уже тысячи лет, причем интересно, что вампиры или их аналоги существуют в различных культурах и в различных временных эпохах. За это время человечество составило огромный список средств, которые можно противопоставить этой нечисти: чеснок, осиновый кол, святая вода, солнечный свет, стебель дикой розы, боярышник, крест, распятье, чётки, звезда Давида, алоэ, подвешенный за дверью или возле неё, печать Синто. Это далеко неполный, но наиболее традиционный, список противовампирных средств составленный из опытных данных собранных от Индии до Южной Америки. Правда современные авторитетные источники немного опровергают эти данные. Наиболее подробно и детально о жизни и обычаях вампиров в наши дни написал Сергей Лукьяненко в своих 4-х "Дозорах". Так, в "Сумеречном дозоре" автор точно дает понять еще в прологе, что вампирам "солнечный свет всего лишь неприятен, но не смертелен, да и от ризотто с чесноком отказываться им не придется..."
Я конечно верю в достижения науки и прогресс всего человечества, но все-таки, на всякий случай, не помешает, хуже не будет, одним словом чеснок в ризотто добавлю.
IMG_6947-s
запеканка-ризотто )
julsmile: (Default)
Вот представьте себе ситуацию. Вы попадаете в компанию сказочных людоедов. Не совсем в том качестве в котором хотелось бы - в составе меню. И компания людоедов не просто так людоеды, а очень интеллигентные, начитанные гурманы-людоеды. Они усаживаются поудобнее и начинают штудировать кулинарные тома, выбирая для вас самый изысканный рецепт. Вы прислушиваетесь к разговору не только как будущий компонент рагу, а и как опытнейший кулинар, знающий толк в сочетаемости продуктов и времени приготовления. И из разговора будущих сотрапезников понимаете, что рецептик они выбрали никудышний. Какой будет Ваша реакция? Я думаю настоящий кулинар будет возмущен до глубины души и оскорблен в лучших чувствах, поэтому выскажется по полной. Во всяком случае лучший блинопек всех времен и народов Пеппи Длинный чулок, рассматривая гипотетическую возможность подобной трапезы у людоедов сказала: "И если они вздумают приготовить меня с тушеной морковкой, я никогда им этого не прощу. Терпеть не могу морковки!" Я прочитала эту сказочку вчера перед сном, под утро мне снились многочисленные столовские емкости (иначе не скажешь) с тертой морковкой в сыром, тушеном, свежем и кто-его-знает в каком еще виде. Когда меня пришел будить супруг, я спросонок брякнула - "И что мы будем делать со всей этой морковкой?". Он отреагировал как-то странно и ядовито:"Ты о чем вообще думаешь, дорогая?". Одним словом не читайте этот пост перед сном, а то мало ли что приснится.

А я морковку приготовила, куда-то же ее девать надо. )
julsmile: (Default)
У нас уже совсем-совсем осень, дождливо, пасмурно, рано темнеет. Многие не любят это время года, а мне оно кажется уютным. Так приятно укрыться теплым пледом и посидеть с чашкой чая и пирогом вместе с близкими. Можно страшные истории рассказывать, про привидения например. Это страшно и приятно одновременно. И хэллоуин скоро, можно придумать праздник с переодеваниями и "страшным" меню.

Кстати о привидениях, )
julsmile: (Default)
Грибы конечно, а я люблю хоббитов. Мне даже не вспомнить сколько раз я перечитывала трилогию Рональда Руэла Толкиена "Властелин колец". Она появилась у меня, когда еще не стала на наших просторах столь известна. Я наизусть ее цитировала, закрывала последнюю страницу и сразу открывала первую и начинала сначала. Я перечитывала любимые фрагменты сотни раз. Я навязчиво выдавала книгу своим друзьям, которые ее еще не читали, они смотрели на меня с подозрением и сомнением, брали начинали читать из любви ко мне, и тоже пропадали. Эта книга разбудила во мне самое плохое - зависть. Я до дрожи в коленях завидовала тем, кто знакомиться с миром хоббитов впервые. Я доставала всех вопросами вроде "А ты до того как Фродо и компания дошли к Бирюку дочитал???". Кстати о Бирюке, а ведь именно к нему "юный Фродо и повадился когда-то лазить" за грибами и именно его супруга дала хоббитам в дорог корзину жаренных грибов. Мы, увы не хоббиты, но грибы тоже любим

грибы и касеречче )
julsmile: (Default)
Помните как Мамушка закармливала Скарлетт перед балом? Гречишные оладьи с кленовым сиропом, чтоб Скарлетт не посрамила честь семейства O'Хара, ведь леди должна в гостях есть как птичка. Гречневая крупа в диетическом плане незаменима. Гречка не содержит глютена, это отличный источник растительного белка, а также она очень питательна. Гречневая крупа богата углеводами, всеми восемью необходимыми аминокислотами и почти всеми витаминами группы В. Гречка укрепляет капилляры и очищает печень, понижает уровень холестерина, а также помогает избавиться от легкой депрессии. Уговорила? Кстати гречишные оладьи с кленовым сиропом это традиционное и до сих пор популярное блюдо американского Юга. Можно, конечно так и приготовить, но мне кажется гречишные оладьи хорошо сочетаются с жареными грибами.

рецепт )

Profile

julsmile: (Default)
julsmile

August 2011

S M T W T F S
  123456
7 8910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 04:42 pm
Powered by Dreamwidth Studios