May. 23rd, 2011

julsmile: (Default)
Жили-были как-то три мушкетера Атос, Портос и Арамис и был у них друг г-н Д'Артаньян. И про приключения этих отважных господ написал несколько книг господин Александр Дюма, и фильмов о них снято немало, и спектаклей поставлено. И даже мультики есть! Очень известные господа!
Только вот вопрос возникает. Пока господа мушкетеры совершали подвиги, кто чистил им сапоги, готовил ужин, заботился об их одежде и ежедневных нуждах? Я думаю вряд ли они бы преуспели в фехтовании, если бы паралелльно с этим увлекательным занятием ощипывали курицу или варили луковый суп.
Правильно. Были у господ мушкетров слуги, правда остались они в тени повествования. Но тем не менее, мы кое-что о них знаем. Слуги господ мушкетеров были подробраны под стать господам, что и не удивительно. Планше, Гримо, Базен и Мушкетон обожали своих хозяев и разделяли их интересы. Из того немного, что есть в романе Александра Дюма можно узнать, что Планше, слуга Д'Артаньяна очень любил поесть. Хозяин частенько находил слугу на "улице Сены, где тот стоял перед витриной кондитерской, с восторгом разглядывая сдобную булку самого аппетитного вида". Кстати, впоследствие Планше стал кондитером, весьма успешным.
А что касается "сдобной булки самого аппетитного вида", то таковой она стала при переводе, а в оригинале на французском это была бриошь - "en extase devant une brioche de la forme la plus appеtissante" (Простите мой французский)
IMG_7739-1_s
Что касается рецепта бриоши, то он взят у Иренки [livejournal.com profile] irenka2501 тут
Совершенно великолепная выпечка - вандейская бриошь или гаш. Оригинальных французских рецептов выпечки у Иры море! Я точно сохранила рецепт автора, только добавила изюм. Люблю его очень :)
Бриошь сегодня возникла не случайно. Мы с Женей [livejournal.com profile] karaidel сговорились приготовить литературную историю. А чтобы было интереснее, условия были такие - берется рецепт кого-то из френдов и к нему находится произведение. Мы взяли Ирину [livejournal.com profile] irenka2501 :)) и решили, что готовим бриошь. Я пишу и не знаю какую бриошь выбрала Женя и какая литературная история у нее. Вот сейчас пойду посмотрю и поставлю ссылку. Интересно!!!
UPD: Посмторела что у Жени. Мы взяли разные бриоши Иренки и разные истории. Женина история тут - http://karaidel.livejournal.com/119506.html

Profile

julsmile: (Default)
julsmile

August 2011

S M T W T F S
  123456
7 8910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 12:05 pm
Powered by Dreamwidth Studios